Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum) Aecht Schlenkerla A La Grodziskie

Aecht Schlenkerla á la Grodziskie Das Aecht Schlenkerla á la Grodziskie ist eine ganz besondere Hommage der Bamberger Rauchbierbrauerei Schlenkerla an den historischen polnischen Bierstil Grodziskie (oder Grätzer). Es ist eine spannende Mischung aus der Rauchmalz-Expertise Frankens und der traditionellen Art des polnischen Weizenrauchbieres.

Eine fränkische Liebeserklärung an das Piwo Grodziskie, das Rauchbier nach Grätzer Art. Der historische obergärige Rauchbierstil wurde schon im Mittelalter gebraut und gerne getrunken, geriet dann aber zunehmend in Vergessenheit. 2010 brachte die Pinta Brauerei im Zuge der polnischen Craft Beer Bewegung die traditionsreiche Bierspezialität wieder auf den Markt.

Anlässlich des 15. Jubiläums gibt es nun auch eine Schlenkerla Interpretation des polnischen Bierklassikers: das Aecht Schlenkerla á la Grodziskie. Das verwendete Weizenrauchmalz wird in der hauseigenen Mälzerei über offenem Feuer aus Eichenholz gedarrt. Und für die fruchtige Nuance sorgt Aromahopfen aus Lubelski. So entsteht ein Bier mit sanftem Raucharoma, fruchtiger Hopfennote, feinperliger Carbonisierung und moderatem Alkoholgehalt. Das perfekte Bier für den Sommer!

Alkoholgehalt: 2,9 % vol.
Stammwürze: 8,0 °P
Inhalt je Flasche: 0,5 Liter
Pfand je Flasche: 0,08 €
Zutaten: Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
LMIV (EU): Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, https://www.schlenkerla.de

MHD: 28.02.2026

Bierstil

Grodziskie Alkoholgehalt

2.8% Zutaten

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe Brauerei

Heller-Bräu Trum, Pinta Herkunft

Bayern, Deutschland Gebinde

Flasche Volumen

500 ml