Rodenbach Grand Cru
Rodenbach Grand Cru se compone de cervezas jóvenes 1/3 y 2/3 de la
Birra e Basta
Rodenbach Grand Cru
Birra bruna (a fermentazione mista) ed invecchiata oltre 2 anni in botti di legno, poi rifermentata ...ni e fruttati (uve). Leggermente corposa e relativamente alcolica questa birra rientra in un settore birraio apprezzato da estimatori ed amatori dove si incontrano sapori molto particolari ma, so ...
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Rodenbach Grand Cru - Birra e Basta 
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Birra e Birre
RODENBACH GRAN CRU
La Rodenbach Grand Cru è una birra eccezionale, vero punto di riferimento per tutte le Flemish Red A ...a Rodenbach Grand Cru è stata definita da Michael Jackson come la birra più rinfrescante del mondo. Prodotta con acqua ricca di minerali, malti bruniti e una limitata quantità di luppolo, questa ...
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RODENBACH GRAN CRU - Birra e Birre
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La Flemish Red Ale, conosciuta anche come Flanders Red Ale, è una miscela di birra, parte della quale viene invecchiata in botti di rovere. E’ una birra acida e dolce, molto dissetante e beverina.
Temperatura di servizio:
6-8 °C
Bicchiere:
CALICE A TULIPANO
Abbinamenti:
frutti di mare, formaggi, aperitivo La Rodenbach Grand Cru ha vinto decine di premi nei concorsi di tutto il mondo, tra i quali World Beer Awards, Brussels Beer Challenge, Stockholm Beer & Whisky e numerosi altri. Nel 2021 guadagna anche la medaglia d’oro nella categoria Red Ale / Oud Rood (Flanders Red Ale) nel concorso Brussels Beer Challenge.
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Rodenbach è un birrificio belga con sede a Roeselare, nelle Fiandre Occidentali, ed è universalmente riconosciuto come il miglior produttore di birre sour. Rodenbach vanta anche una eccezionale cantina che ospita quasi 300 botti di rovere, un autentico museo dichiarato monumento di archeologia industriale.
Il birrificio, sempre di proprietà della famiglia Rodenbach, è specializzato nella produzione di birre che subiscono una doppia fermentazione: la prima in tino di acciaio e la seconda in botte, quest’ultima avviata dai lieviti spontanei presenti nel legno. Il blender miscela quindi la birra maturata con una birra giovane, ottenendo il risultato finale. La Rodenbach Grand Cru è la birra di riferimento per tutte le flemish red ale, e insieme alle altre birre di Rodenbach continua a fare incetta di premi in tutto il mondo.
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RODENBACH GRAN CRU
Provenienza: Belgio Stile: Wild Ale Alcool: 6% Vol. Fermentazione: Mista Aroma: Aceto e fru ...ttato Colore: Rosso marrone Gusto: Dolce e aspra Formato: 33cl, 75cl
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Acquista online Birra Rodenbach Grand Cru 33cl al prezzo di 3,20 € euro. Questa sour red ale viene m ...quet di sentori vinosi come aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vaniglia e caramello. In bocca è dolce e aspra. ...
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Fatti Una Birra
Rodenbach Grand Cru
E' una birra con una marcata acidità acetica, ottenuta dal blend di un terzo di birra giovane e due ... le sue caratteristiche peculiari: sentori vinosi, di legno, elevata complessità. Queste caratteristiche portarono Michael Jackson, il famoso scrittore di birre, a definirla "il Borgogna del Belg ...
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Grand Cru di RODENBACH rimane in media molto più a lungo nelle botti di rovere ("foeders") della "ca ...ttedrale della birra" di Roeselare, questa permanenza si traduce in una versione più pronunciata dello stile "Flanders Red-Brown Beer". La Grand Cru c..
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Rodenbach Grand Cru
Rodenbach Grand Cru, Flanders Beer composta per 1/3 da birra fresca e per 2/3 da birra affinata in f ...oeders di rovere per almeno 2 anni. È complessa ed elegante con note legnose e vinose.
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Rodenbach Grand Cru
UNA SPECIALITÀ DA DEGUSTAZIONE La Grand Cru viene fatta maturare più a lungo in botti di rovere ...omposta da 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra maturata per 2 anni in botti di rovere. Il risultato è una Red Ale che offre un’esperienza di sapori piacevoli e unici. ...
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Rodenbach Grand Cru - Quality Beer Academy
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La Grand Cru viene fatta maturare più a lungo in botti di rovere ed è pertanto una versione più pronunciata rispetto a questi tipi di birra. Questa specialitàè composta da 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra maturata per 2 anni in botti di rovere. Il risultato è una Red Ale che offre un’esperienza di sapori piacevoli e unici.
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Rodenbach Grand Cru
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World Beer Awards 2021
Gold Medal - World's Best Flanders Red Ale
Birraland
Rodenbach Grand Cru (33cl)
33cl | Alc. 5.0% vol. | Sour Flemish Ale | Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liqu ...lino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vanigli ...
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Rodenbach Grand Cru (33cl) - Birraland
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Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liquido una volta versato nel bicchiere si lascia attraversare dallo sguardo offrendosi pulito e cristallino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vaniglia e caramello.
Al palato è dolce e, allo stesso tempo, aspra. La carbonica marcatamente presente ed avvertibile, ne amplifica il profilo agrodolce e ne esalta il finale rendendo questa birra, nonostante l'ostica complessità ostentata nell'approccio olfattivo, assolutamente piacevole e beverina. Per chi ama l'acidità, non per tutti (di quelle amore oppure odio al primo sorso per intenderci).
Si utilizza una combinazione di malti e luppoli molto particolari e ci si affida ad una fermentazione "mista" (lieviti ad alta fermentazione e fermenti lattici) per ottenere questo risultato così peculiare. Di fondamentale importanza, poi, la maturazione che avviene, rispettando un'antica tradizione, in grandi tini di quercia, prolungandosi per ben 18 mesi. Determinante, infine, il sapiente assemblaggio tra le diverse botti. Si tratta di uno stile che si colloca al confine stesso tra birra e vino. E' sufficiente leggere le note di degustazione per rendersi subito ed inequivocabilmente conto.
Degustata da: www.areabirra.it
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Rodenbach Grand Cru - Ferrowine
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Rodenbach Brewery Rodenbach Grand Cru 33 cl.-Flemish
Birra ad alta fermentazione invecchiata un paio di anni in botti di legno, e rifermentata in bottigl ... sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d’agrumi, vaniglia e caramello.In bocca è acida e pungente, ma do ...
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Rodenbach Brewery Rodenbach Grand Cru 33 cl.-Flemish - Passione Birra
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Il suo colore è rossastro con riflessi rubino, la schiuma è cremosa, ma non molto compatta. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d’agrumi, vaniglia e caramello.In bocca è acida e pungente, ma dopo qualche sorso(in attesa che il nostro palato si abitui) si sentono note di prugna e frutto della passione.
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Birra RODENBACH GRAND CRU RED ALE
Le birre Rodenbach sono caratterizzate dalla fermentazione mista: la fermentazione principale avvien ...rmentazione mista si utilizzano malti bruniti sull’essiccatoio che determinano sia il colore che il gusto di queste birre. Bere una Rodenbach è, dunque, un’esperienza unica. La Grand ...
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Birra RODENBACH GRAND CRU RED ALE - Rivoldrink
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La Grand Cru è composta da 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra maturata per 2 anni in botti di rovere. Il risultato è una birra che offre un’esperienza di sapori piacevoli ed unici.
Al naso offre un aroma complesso con note di legno, mentre al palato un gusto vinoso con una lunga persistenza, come un vino grand cru.
Ideale con gamberi, crostacei, frutti di mare, ma anche con filetto di manzo o formaggio di capra.
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Rodenbach Grand Cru 20l
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