Omnipollo Nebuchadnezzar Junior

A klasszikus Nebuchadnezzar könnyedebb változata. A Juniorral az Omnipollo egy lazább, de hasonlóan komlózott változatot dob piacra legendás Double IPA-jából. Tiszta, friss és nagyon is West Coast – friss citrusos jegyekkel, gyantás kesernyésséggel és pont megfelelő ihatósággal. Kevesebb benne az alkohol, mint a nagy testvérben, de azért az öcsköst sem kell félteni. Kóstolásért kattints a Blog Stationre>>>

Az IPA eredetileg egy hagyományos brit Pale Ale, magas alkohol- és komlótartalommal, amelyet kifejezetten úgy főztek, hogy kibírja az indiai szubkontinensre való szállítást. Ma rengeteg féle felső-erjesztésű sört hívnak IPA-nak, melyekben az egyetlen közös vonás az erős komlózottság.

Az Omnipollo svéd mikrosörfőzde, amit formabontó stílusáról, és látványos, fantáziadús sörösdobozairó ismernek. Az Omnipollo „gerilla-sörfőzdéként” indult, majd 2020-ban saját sörfőzdét nyitott egy elhagyott stockholmi templomban. A sörfőzde Stockholmban, Hamburgban és Tokióban is üzemeltet bárokat. Az Omnipollo név az „Omnipotent” (mindenható) és a spanyol „Pollo” (csirke) szavak összevonásából származik.