Norrebro New York Lager (Lager American Pre-Prohibition)

Nørrebro New York Lager

New York Lager er en traditionel, amerikansk undergæret øltype, som er kendt fra før forbudstiden. Det er en kraftig, fyldig og mørkgylden øl. Smagsmæssigt har øllen en intens maltkarakter med karamelnoter samt markant bitterhed. Duften er blomsteragtig med et strejf nordamerikansk Cascade humle.

Alkoholprocent: 5,2%

Fadkobling: S-kobling.

Øl typen Lager

Navnet Lager kommer fra den måde øllet blev opbevaret under gæringen. Det blev det i mørke kølige grotter i det sydlige Tyskland, hvor det blev kaldt Lager Bier. Denne øltype var oprindeligt fra Plzen i Tjekkiet, hvor pilsner øllet stammer fra. Lager er med andre ord en pilsner øl, som bare har fået et andet navn.

  Links

Du kan se hele vores udvalg af de lækre, økologiske fadøl fra Nørrebro Bryghus ved at klikke her.

Besøg Nørrebro Bryghus‘ hjemmeside her.