Nerdbrewing Hotpath Imperial Chili Stout - 005 Guajillo

Een zware imperial stout met haver gebrouwen door Nerdbrewing uit Malmö, Zweden. Deel vijf van de "Imperial Chili Stout Series", nu met Guajillo. Dat is een milde maar complexe peper uit Mexico.

Nerdbrewing Hotpath Imperial Chili Stout 005 is een bijzonder bier uit Zweden, gebrouwen door Nerdbrewing. Dit is een imperial oatmeal stout, een zwaar en donker bier met haver in de moutstort. Het bier is gerijpt op Guajillo chili, een milde en fruitige peper uit Mexico. Het resultaat is een complex en uitdagend bier met een alcoholpercentage van 14,2%. Het bier heeft een diepzwarte kleur met een bruine schuimkraag. Het aroma is rijk en verleidelijk, met tonen van pure chocolade, koffie, pruimen, aardbeien en een vleugje chili. De smaak is vol en romig, met een zoete en moutige basis die overgaat in een pittige en warme afdronk. De chili is subtiel aanwezig, maar geeft het bier een extra dimensie en balans. De haver zorgt voor een zacht mondgevoel en een lange nasmaak.