Magic Road Pretty - Orange, Passionfruit & Calamansi

Pastry Sour, 5%

    Složení: Voda, ječný pšeničný slad, ovoce, chmel, laktoza, kvasnice Legislativní označení: Pivo světlé silné   Země původu: Polsko   Dovozce: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

Magic Road Pretty Orange Passionfruit Calamansi Pastry Sour to wyjątkowe piwo pastry sour, które przeniesie Cię w tropikalną podróż smakową. Ta delikatna kompozycja łączy w sobie soczyste pomarańcze, aromatyczne marakuję i kwaśną calamansi, tworząc harmonijną mieszankę tropikalnych owoców z delikatną kwaśnością. Od pierwszego łyku poczujesz eksplozję świeżości i intensywności smaku, która ożywi Twoje podniebienie. Magic Road Pretty Orange Passionfruit Calamansi Pastry Sour to doskonały wybór dla miłośników kwaśnych piw z dodatkiem owoców, gotowych na niezapomniane doznania smakowe.

Édesebb, telthatású Smoothie Sour ale, naranccsal, maracujaval és calamansival.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli