search
clear
1 Ratings
Mad Scientist Mean Riff
Imperial Stout 12.1 º
This Imperial Stout offers a decadent sensory journey inspired by traditional Hungarian walnut cake. An intense bouquet of toasted Walnuts and bittersweet Cacao Nibs leads the experience, underpinned by the creamy, aromatic sweetness of Vanilla. At 12.1% ABV, the dark, roasted malt profile provides a robust foundation of coffee and dark chocolate notes. The palate is rich and layered, balancing deep roasty bitterness with a lingering, dessert-like sweetness that evokes a complex pastry character. Nuanced dark fruit esters of prune and raisin emerge as it warms, creating a harmonious and velvety finish that showcases both brewer's intent and high-quality ingredients.
Appearance. Jet black and opaque (SRM 40+). A dense, deep tan head with moderate retention leaves thick lacing on the glass. High viscosity is apparent through visible legs.
Aroma. High intensity. Rich roasted grain, espresso, and bittersweet Cacao Nibs dominate. Toasted Walnuts add an earthy, nutty complexity, while Vanilla provides a sweet, floral bridge. Low esters of plum and dried fig.
Taste. Initial impression of rich dark chocolate and toasted nuts. The malt flavor is deep with layers of burnt toast and cocoa. Walnuts provide a distinct mid-palate earthiness. Moderate bitterness is present but countered by Vanilla sweetness. The finish is lingering and sweet with a pleasant roasted aftertaste.
Mouthfeel. Full to very full-bodied with a chewy, velvety, and luscious texture. Carbonation is low to moderate. A significant but smooth alcohol warmth is present, reflecting the 12.1% ABV.
Sensory Profile.
Buy Mad Scientist Mean Riff in 2 shops
Beerselection
Mad Scientist Mean Riff 0,33L
Diótortás Imperial Stout. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stoutho ...gy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban s ...
Out of Stock
Mad Scientist Mean Riff 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Diótortás Imperial Stout.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Mad Scientist
Mad Scientist Mean Riff
Magyar diós sütemények inspirálta imperial stout.
Out of Stock
Mad Scientist Mean Riff - Mad Scientist
Out of Stock
Mad Scientist products
Out of Stock - Mad Scientist
Magyar diós sütemények inspirálta imperial stout.
Buy Mad Scientist Mean Riff. Imperial Stout - Mad Scientist - Hungary.
https://birrapedia.com/en/mad-scientist-mean-riff/p-hu/f-649be6df1603daec8afd816a