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LETRA Brewery STONE GATE
Letra’s Stone Gate, a collaboration with Yakima Chief Hops, is a luminous Hazy IPA defined by a massive dry-hop addition of Citra and the experimental HBC 735. This combination produces a vibrant bouquet of mango, lychee, and bright pink grapefruit that leaps from the glass. The malt base remains elegantly restrained, offering soft bready notes that support the intense fruit profile without adding sweetness. Its signature soft, plush mouthfeel carries layers of tropical juice through a smooth finish, where Citra-derived citrus zest meets the complex, stone fruit-forward nuances of HBC 735 for a refreshing, low-bitterness experience that emphasizes depth and drinkability.
Appearance. Straw to light orange hue (4-6 SRM) with a characteristic opaque, glowing haze. Features a dense, rocky, meringue-like white head with high retention and beautiful lacing.
Aroma. High intensity hop aroma dominated by mango, passionfruit, and lime from the Citra, alongside melon and peach notes from HBC 735. Low, clean, bready malt presence with neutral to fruity fermentation esters and no toasted character.
Taste. High fruity hop flavors mirroring the tropical and citrus aroma. Low, grainy malt flavor provides a soft foundation. Perceived bitterness is moderate but remarkably smooth and masked by the body. Finishes off-dry to medium with a clean, lingering fruit juice character and no hop harshness.
Mouthfeel. Medium-full body with a soft, pillowy, and smooth texture. Moderate carbonation. Features a gentle mouthfeel without astringency or raw starchiness, and very light, well-integrated alcohol warmth.
Sensory Profile.
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Letra
STONE GATE
É preciso ter lata para provar a nova STONE GATE, da coleção Minho Perspectives ...bor exótico, equilibrado e com notas de melão, abacaxi e de côco. Uma cerveja criada em colaboração com a Yakima Chief Hops e o rótulo inspirado na nossa ...
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É preciso ter lata para provar a nova STONE GATE, da coleção Minho Perspectives! Uma IPA com DDH de uma inovadora variedade de lúpulo experimental HBC 735 e Citra. Um sabor exótico, equilibrado e com notas de melão, abacaxi e de côco. Uma cerveja criada em colaboração com a Yakima Chief Hops e o rótulo inspirado na nossa bela região, mais precisamente na Torre de Penegate (Vila Verde). Um monumento considerado de interesse turístico e onde captamos o pormenor de um antigo portão de ferro com arabescos que nos fazem lembrar uma flor de lúpulo e cravado num muro de pedra que acreditamos que guarda vários momentos de épocas passadas. Edição limitada! A não perder!
Ingredientes: Água, maltes (cevada, aveia, trigo), flocos de aveia, lúpulo, levedura.
Preço por litro: 12,5€/L
Ingredientes: Água, maltes (cevada, aveia, trigo), flocos de aveia, lúpulo, levedura.
Preço por litro: 12,5€/L
Bacchus Beer Shop
LETRA STONE GATE COLLAB YAKIMA IPA DDH 44cl 6%
Descrição Uma IPA com DDH de uma inovadora variedade de lúpulo experimental HBC 735 e Citra. Um sab ...om a Yakima Chief Hops e o rótulo inspirado na nossa bela região, mais precisamente na Torre de Penegate (Vila Verde). Um monumento considerado de interesse turístico e onde captamos o pormenor d ...
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LETRA STONE GATE COLLAB YAKIMA IPA DDH 44cl 6% - Bacchus Beer Shop
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Uma IPA com DDH de uma inovadora variedade de lúpulo experimental HBC 735 e Citra. Um sabor exótico, equilibrado e com notas de melão, abacaxi e de côco. Uma cerveja criada em colaboração com a Yakima Chief Hops e o rótulo inspirado na nossa bela região, mais precisamente na Torre de Penegate (Vila Verde). Um monumento considerado de interesse turístico e onde captamos o pormenor de um antigo portão de ferro com arabescos que nos fazem lembrar uma flor de lúpulo e cravado num muro de pedra que acreditamos que guarda vários momentos de épocas passadas.
Edição limitada! A não perder!
Ingredientes: Água, maltes (cevada, aveia, trigo), flocos de aveia, lúpulo, levedura.
Uma IPA com DDH de uma inovadora variedade de lúpulo experimental HBC 735 e Citra. Um sabor exótico, equilibrado e com notas de melão, abacaxi e de côco. Uma cerveja criada em colaboração com a Yakima Chief Hops e o rótulo inspirado na nossa bela região, mais precisamente na Torre de Penegate (Vila Verde). Um monumento considerado de interesse turístico e onde captamos o pormenor de um antigo portão de ferro com arabescos que nos fazem lembrar uma flor de lúpulo e cravado num muro de pedra que acreditamos que guarda vários momentos de épocas passadas.
Edição limitada! A não perder!
Ingredientes: Água, maltes (cevada, aveia, trigo), flocos de aveia, lúpulo, levedura.
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