Hopalaa ABSTRACT #11 / DDH IPA

ABSTRACT #11 / DDH IPA di Hopalaa è una New England IPA da 6.5% ABV, morbida e succosa, brassata con luppoli Cashmere, Citra e Centennial per un profilo aromatico fruttato, floreale e bilanciato. Questa birra artigianale lettone si distingue per la sua struttura hazy e vellutata, tipica delle NEIPA, e per un bouquet che unisce melone, agrumi e fiori bianchi. I luppoli utilizzati — Cashmere, Citra e Centennial — conferiscono un mix armonico di dolcezza tropicale e freschezza erbacea, con un amaro delicato e ben integrato. Il corpo è medio, con una carbonazione soffice che esalta la bevibilità.