search
clear
starstarstarstarstar_border 3,88 
104 Ratings
Hop Hooligans Elder Gods
This Straight Sour Beer presents a vibrant sensory profile where botanical elderflower and honey meld with a sharp, lemony acidity. The grist of Heidelberg malt, wheat, and oat flakes creates a soft, hazy appearance and a delicate grainy base that supports the lactic tartness. London Ale III yeast contributes subtle stone fruit esters, while the Idaho7 hops lend a faint, integrated tropical citrus nuance without overwhelming the style’s clean profile. Brisk carbonation carries the floral perfume through to a crisp, dry finish, making for an elegantly layered and refreshing botanical sour experience.
Appearance. Very pale straw color (2-3 SRM). Hazy with a persistent, dense white head and moderate effervescence.
Aroma. High intensity lactic sourness with a sharp citrus edge. Pronounced floral elderflower and honey notes, complemented by lemon zest and a subtle bready malt character from the Heidelberg and wheat. Moderate fruity esters suggesting peach or apricot from the London Ale III yeast.
Taste. Initial impression is a sharp, clean lactic acidity dominated by lemon and tart apple flavors. Mid-palate reveals floral elderflower and a faint honey-like sweetness that quickly transitions to a dry, grainy finish from the oat flakes and wheat. Hop bitterness is undetectable, and hop flavor is minimal, providing only a light citrus lift. Clean, refreshing aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with a slightly creamy texture from the oat flakes. High carbonation provides a crisp, prickly sensation. Acidic bite is refreshing without being harsh. Minimal alcohol warmth.
Sensory Profile.
Buy Hop Hooligans Elder Gods in 4 shops
Martins Off Licence
Hop Hooligans Collab Kykao- Handcrafted Sour 5% ABV 440ml Can
Out of Stock
Hop Hooligans Collab Kykao- Handcrafted Sour 5% ABV 440ml Can - Martins Off Licence 
Out of Stock
Martins Off Licence products
Out of Stock - Martins Off Licence
Sweeney’s D3
Hop Hooligans Elder Gods Sour Ale
Hop Hooligans Elder Gods is a Sour Ale brewed with Idaho 7 hops, Elderflower, Honey, Lemon and Londo ...n Ale III Yeast.
Out of Stock
Hop Hooligans Elder Gods Sour Ale - Sweeney’s D3
Out of Stock
Sweeney’s D3 products
Out of Stock - Sweeney’s D3
Hop Hooligans Elder Gods is a Sour Ale brewed with Idaho 7 hops, Elderflower, Honey, Lemon and London Ale III Yeast.
Beerselection
Hop Hooligans Elder Gods 0,5L
Nagyon világos és buborékos Sour Ale, aminek frissességét a bodza és citrom adja, majd a méz virágos ...yományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek ...
Out of Stock
Hop Hooligans Elder Gods 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Nagyon világos és buborékos Sour Ale, aminek frissességét a bodza és citrom adja, majd a méz virágosítja be.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Little Beershop
Hop Hooligans - Elder Gods
Collab met Kykao. Sour ale met vlierbloesem, honing en citroen. Hoewel de bladeren nu van de bomen v ...allen, smaakt dit naar een vleugje lente. SOUR, 5%, ROEMENIE
Out of Stock
Hop Hooligans - Elder Gods - Little Beershop 
Out of Stock
Little Beershop products
Out of Stock - Little Beershop
Collab met Kykao. Sour ale met vlierbloesem, honing en citroen. Hoewel de bladeren nu van de bomen vallen, smaakt dit naar een vleugje lente. SOUR, 5%, ROEMENIE
Buy Hop Hooligans Elder Gods. Sour Ale - Hop Hooligans - Romania.
https://birrapedia.com/en/hop-hooligans-elder-gods/f-64e7e415e35ff65345531f83