Hop Hooligans Berry Me Alive

Der er skat i tornet! – de siger.
Og så er der – livlige rubiner og safirer, der blæser i mørket, lagde sig hen over lange lyserøde snørebånd.
Men ingen skat sidder ubevogtet. Bare et par skridt ind, og du vil synke, med parfumeret slam, der løber ned i halsen, og stærke vinstokke, der fastlåser dine lemmer på plads.
Skinnende spoler af rød og blå, trækker dig ned.
For evigt.

Az erdei gyümölcs nyomása: rebarbara, szeder, áfonya és málna temeti be az ízlelőbimbókat ebben a jégkrémes Smoothie Sour-ban.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

O noua bere de la Hop Hooligans, un sour ale cu berries si rubarba, foarte refreshing, de vara, numai buna de baut pe canicula ce vine. Produs imbuteliat la doza. Alc. 6% Cantitate 500 ml

Bere - Rhubarb, blackberry, raspberry, blueberry Ice Cream Sour https://untappd.com/b/hop-hooligans-berry-me-alive/5780890

There's treasure in the bramble! — they say.And so there is — vibrant rubies and sapphires, blipping in the darkness, settled across long pink laces.But no treasure sits unguarded. Just a few steps in and you'll be sinking, with perfumed sludge running down your throat, and strong vines firmly locking your limbs in place.Shiny coils of red and blue, pulling you down.Forever.