Gueuzerie Tilquin Mûre-Rullquin

Acquista online Birra Mûre Rullquin 75cl al prezzo di 17,52 € euro. Birra frutto del blend di sette/ ottavi di Rulles Brune e il restante ottavo di lambic invecchiato un anno insieme a 250 grammi per litro di more. Questo assemblaggio subisce una seconda fermentazione per otto mesi in botte di rovere. La cuvée ora ottenuta riposa sei mesi in bottiglia dove viene rifermentata. i profumi sono ampi e complessi e spaziano dai sentori di cantina, terroso, sottobosco e frutti rossi tipico del bretta alle proprietà più caramellate e tostate della birra bruna, fino all'elegante speziatura del passaggio in legno. La frutta in fermentazione, completa il cerchio con spunti acetici e richiami agrumati.