Gueuzerie Tilquin Gueuzérable Tilquin (2020-2021)

Gueuzerable, Lambic ottenuto dalla fermentazione di sciroppo d'acero canadese biologico, in un blend di lambic affinati per 1, 2 e 3 anni in botti di rovere. lmab

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 21   Sottostile Lambic - Gueuze Stile Lambic   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo Dal colore ambrato carico, Guezerable è ottenuta dalla fermentazione di sciroppo d’acero biologico in un blend di lambic invecchiate rispettivamente 1,2 e3 anni in botti di rovere. Complessa e rustica nei sentori, al naso ed al palato le tipiche note acide, di muffa e cantina, sono arricchite da sentori lievemente dolci ed erbacei conferiti dallo sciroppo d’acero. Adatta all’invecchiamento.

Blend di lambic con fermentazione da sciroppo d’acero bio 10%