Galway Bay Brewery Old Groats

Wild Sour Ale en cuya elaboración se han empleado trigo sarraceno y miel y ha envejecido durante 2 años en barricas de roble francés. Una cerveza especial, diferente, única y con disponibilidad muy limitada. Aspecto amarillo pajizo, turbidez media. Aromas a hierba cortada y heno, podría decirse que "huele a granja". Sabor complejo con matices ácidos que recuerdan a frutas verdes, combinados con el dulzor sutil de la miel y un trasfondo de madera muy agradable. Ligeramente astringente y con amargor casi imperceptible.

Old Groats es una Wild Sour Ale de Galway Bay Brewery en cuya elaboración se emplean trigo sarraceno y miel, y que ha envejecido durante 2 años en barricas de roble francés. Una cerveza especial, diferente, única y con una disponibilidad muy limitada.

NOTA DE CATA: Aspecto amarillo pajizo, turbidez media. En nariz aparecen aromas a hierba cortada, heno (¡huele a granja!). En boca presenta un perfil complejísimo con matices ácidos que recuerdan a frutas verdes, combinados con el dulzor sutil de la miel y un trasfondo de madera muy agradable. Es ligeramente astringente, y posee un amargor casi imperceptible.

5,5% vol. / 75 cl.

INGREDIENTES: Agua,  malta de cebada ,  trigo ,  trigo sarraceno ,  espelta , miel, lúpulo y levadura.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura entre 8 y 12ºC.