4,15

66 Ratings

Funky Fluid Gelato: Jagodzianka

Name: Funky Fluid Gelato: Jagodzianka
Brand: Beer
SKU: 68aa53be263e95fb0803192c
Rating: 4.15 (66 reviews)

Sour Ale 5.5 º

Funky Fluid

Inspired by the Polish jagodzianka, this Wild Specialty Beer offers a decadent sensory journey through a summer bakery. The profile is dominated by a massive presence of Polish blueberries, providing both a deep tartness and a rich, jammy sweetness. Complex layers of creamy vanilla and a distinct buttery, bready crumble aroma evoke the pastry inspiration, while the underlying wild fermentation introduces a soft lactic acidity and a whisper of rustic funk. The result is a vibrant, multi-dimensional experience that balances the intense fruit profile with a dessert-like complexity, finishing with a lingering berry-and-cream sweetness.

Appearance. A striking, opaque deep indigo to royal purple hue, reflecting the heavy addition of Polish blueberries. It supports a dense, creamy, light-purple head with moderate retention and thick, stained lacing.

Aroma. High intensity aromatics of fresh blueberry preserves and vanilla bean. A distinct biscuit-like, buttery crumble character blends with moderate lactic tartness and a faint, earthy wild yeast funk. No hop aroma is present.

Taste. Initial impression is a burst of tart, juicy blueberry fruit, quickly followed by a rich vanilla sweetness and bready malt notes reminiscent of pastry crust. The wild fermentation provides a clean, moderate acidity that prevents the 18blg sweetness from becoming cloying. Bitterness is very low, allowing the fruit and dessert-like flavors to dominate a long, fruity, and slightly creamy finish.

Mouthfeel. Medium-full body with a lush, velvety texture and moderate carbonation. A soft, creamy weight fills the palate, accompanied by a mild, refreshing acidic prickle and no perceptible alcohol warmth.

Sensory Profile.

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Spain Beermacia

Funky Fluid – Gelato: Jagodzianka 50 cl

Funky Fluid – Gelato: Jagodzianka 50 cl Smoothie / Pastry Sour Sour denso con arándanos y vainilla ..., inspirado en el postre polaco “Jagodzianka”. Cremoso, dulce y afrutado, con un toque ácido equilibrado. 5,5% ABV

6,65 €

Funky Fluid – Gelato: Jagodzianka 50 cl - Beermacia

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Beermacia

Funky Fluid – Gelato: Jagodzianka 50 cl
Smoothie / Pastry Sour
Sour denso con arándanos y vainilla, inspirado en el postre polaco “Jagodzianka”. Cremoso, dulce y afrutado, con un toque ácido equilibrado.
5,5% ABV

Spain OKasional Beer

Funky Fluid Gelato: Jagodzianka

Gelato: Jagodzianka es una Sour Smoothie/Pastry Ale (5.5% ABV) de Funky Fluid, inspirada en un clási ...eva entrega de su exitosa serie Gelato, la cervecera combina abundantes arándanos polacos con vainilla suave y un toque de aroma a crumble, logrando una cerveza tan golosa como refrescante. Su te ...

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Funky Fluid Gelato: Jagodzianka - OKasional Beer

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Gelato: Jagodzianka es una Sour Smoothie/Pastry Ale (5.5% ABV) de Funky Fluid, inspirada en un clásico irresistible de las panaderías polacas: la jagodzianka, un bollo relleno de arándanos. En esta nueva entrega de su exitosa serie Gelato, la cervecera combina abundantes arándanos polacos con vainilla suave y un toque de aroma a crumble, logrando una cerveza tan golosa como refrescante. Su textura es espesa y aterciopelada, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez frutal. Cada sorbo recuerda a un postre recién horneado, jugoso y aromático, transformado en una experiencia líquida que conquista por su originalidad y sabor.

Spain La Domadora y el León

Funky Fluid Gelato Jagodzianka 5,5% 50cl.

Smoothie Sour con frutas 5,5% lata 50cl. Polonia

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Funky Fluid Gelato Jagodzianka 5,5% 50cl. - La Domadora y el León

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Out of Stock - La Domadora y el León

Smoothie Sour con frutas 5,5% lata 50cl. Polonia

Spain Las Cervezas de Martyn

FUNKY FLUID GELATO: JAGODZIANKA

Funky Fluid Gelato: Jagodzianka es una Pastry Sour inspirada por un clásico atemporal por el que la ...con una gran cantidad de arándanos polacos, y la potencian con vainilla y un toque de aroma a crumble. ...

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FUNKY FLUID GELATO: JAGODZIANKA - Las Cervezas de Martyn

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Funky Fluid Gelato: Jagodzianka es una Pastry Sour inspirada por un clásico atemporal por el que la gente hace cola en las panaderías: la jagodzianka polaca (bollo de arándanos).

Cargan esta cerveza con una gran cantidad de arándanos polacos, y la potencian con vainilla y un toque de aroma a crumble.

Spain 3er Tiempo Tienda de Cervezas

Funky Fluid Gelato: Jagodzianka

Descripción Productor: Funky Fluid Tipo: Sour-Smoothie/Pastry con Arándanos Polacos, Vainilla y un ... Toque de Aroma a Crumble Color: Granate % Alcohol: 5,5 Cantidad: 50 cl. País: Polonia

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Funky Fluid Gelato: Jagodzianka - 3er Tiempo Tienda de Cervezas

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Out of Stock - 3er Tiempo Tienda de Cervezas

Descripción

Productor: Funky Fluid

Tipo: Sour-Smoothie/Pastry con Arándanos Polacos, Vainilla y un Toque de Aroma a Crumble

Color: Granate

% Alcohol: 5,5

Cantidad: 50 cl.

País: Polonia

Sour Ale Poland Funky Fluid

Buy Funky Fluid Gelato: Jagodzianka. Sour Ale - Funky Fluid - Poland.

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