search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,58 
19.733 Ratings
De Molen Dag & Dauw
De Molen Dag & Dauw is a vibrant Fruit Beer that reimagines a classic American IPA through the distinctive, perfumed lens of bergamot. Pouring a clear amber, it offers an immediate aromatic punch of Earl Grey-like citrus and floral notes. The hop profile, featuring Chinook, Cascade, and Columbus, provides a firm foundation of resinous pine and grapefruit, while a generous dry-hopping of Amarillo amplifies the bright, orange-peel character. A subtle, refreshing tartness from the bergamot fruit cuts through the moderate caramel malt sweetness, leading to a crisp, grassy finish. It is a harmonious marriage of botanical zest and classic American hop bitterness.
Appearance. Amber (12-14 SRM) with a persistent, off-white head that leaves decorative lacing; clarity is clear to slightly hazy.
Aroma. High intensity aroma dominated by the perfumed, spicy citrus of bergamot fruit. Complementary hop notes of grapefruit, orange, and light resinous pine are present. The malt provides a moderate backing of toasted bread and light caramel.
Taste. The initial impression is a sharp, refreshing citrus zest followed by a firm hop bitterness. Flavors of orange peel and floral hops from the Cascade and Amarillo additions are prominent. The bergamot adds a light, fruity sourness that drys out the mid-palate. Malt flavor is supportive with notes of honey and biscuit, balancing a lingering, grassy, and clean bitter finish.
Mouthfeel. Medium body with moderate-high carbonation that enhances the refreshing citrus qualities. A light, well-integrated alcohol warmth is present, with very low astringency from the fruit rinds.
Sensory Profile.
Buy De Molen Dag & Dauw in 2 shops
Drinks2cash.com
De Molen Dag & Dauw 7,1% 330 ml
Opis produktu ...mp; Dauw, wyjątkowe IPA z dodatkiem bergamoty, które zachwyca swoją świeżością i owocowym charakterem. To piwo o mocy 7.1% oferuje wyraziste nuty cytrusowe, wzbogacone delikatnym aromatem bergamo ...
Check the price
De Molen Dag & Dauw 7,1% 330 ml - Drinks2cash.com 
Check the price
Drinks2cash.com products
Opis produktu
Poznaj Piwo De Molen Dag & Dauw, wyjątkowe IPA z dodatkiem bergamoty, które zachwyca swoją świeżością i owocowym charakterem. To piwo o mocy 7.1% oferuje wyraziste nuty cytrusowe, wzbogacone delikatnym aromatem bergamoty, co tworzy orzeźwiającą i złożoną kompozycję smakową. Idealne na ciepłe dni, Dag & Dauw doskonale komponuje się z lekkimi potrawami i sałatkami. Skosztuj tej wyjątkowej propozycji od Brouwerij De Molen i odkryj, dlaczego jest tak cenione przez miłośników piwa na całym świecie.
Poznaj Piwo De Molen Dag & Dauw, wyjątkowe IPA z dodatkiem bergamoty, które zachwyca swoją świeżością i owocowym charakterem. To piwo o mocy 7.1% oferuje wyraziste nuty cytrusowe, wzbogacone delikatnym aromatem bergamoty, co tworzy orzeźwiającą i złożoną kompozycję smakową. Idealne na ciepłe dni, Dag & Dauw doskonale komponuje się z lekkimi potrawami i sałatkami. Skosztuj tej wyjątkowej propozycji od Brouwerij De Molen i odkryj, dlaczego jest tak cenione przez miłośników piwa na całym świecie.
Sklep Impuls
HOLANDIA DE MOLEN DAG & DAUW BERGAMOT IPA
Dag & Dauw Bergamot IPA jest piwem o intensywnym smaku i aromacie. Jest to piwo, w którym dominu ... piwu charakterystyczne, wyraziste aromaty, które doskonale komponują się z cytrusowymi i żywicznymi nutami chmielu. Piwo ma jasną barwę, a jego pianka jest puszysta i trwała. W smaku oferuje wy ...
Out of Stock
HOLANDIA DE MOLEN DAG & DAUW BERGAMOT IPA - Sklep Impuls
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
Dag & Dauw Bergamot IPA jest piwem o intensywnym smaku i aromacie. Jest to piwo, w którym dominuje nuta bergamotki – cytrusowego owocu o delikatnym, kwiatowym zapachu. Bergamotka nadaje temu piwu charakterystyczne, wyraziste aromaty, które doskonale komponują się z cytrusowymi i żywicznymi nutami chmielu.
Piwo ma jasną barwę, a jego pianka jest puszysta i trwała. W smaku oferuje wyraźną goryczkę, która jest zbalansowana przez słodowe nuty. Bergamotka dodaje piwu subtelnej, owocowej słodyczy i delikatnej, kwiatowej nuty, tworząc kompleksowy profil smakowy.
Dag & Dauw Bergamot IPA to doskonały wybór dla miłośników intensywnych, cytrusowych piw IPA. Jego wyraziste aromaty i zbalansowany smak sprawiają, że jest to piwo, które warto spróbować.
Piwo ma jasną barwę, a jego pianka jest puszysta i trwała. W smaku oferuje wyraźną goryczkę, która jest zbalansowana przez słodowe nuty. Bergamotka dodaje piwu subtelnej, owocowej słodyczy i delikatnej, kwiatowej nuty, tworząc kompleksowy profil smakowy.
Dag & Dauw Bergamot IPA to doskonały wybór dla miłośników intensywnych, cytrusowych piw IPA. Jego wyraziste aromaty i zbalansowany smak sprawiają, że jest to piwo, które warto spróbować.
Buy De Molen Dag & Dauw. IPA - India Pale Ale - Brouwerij de Molen - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/de-molen-dag--dauw/p-pl/f-554b3ea9f70fb5ea47202c5e