3,80

392 Ratings

De Kromme Haring Le Poisson Doré

Name: De Kromme Haring Le Poisson Doré
Brand: Beer
SKU: 63ef38fd1603dac66af18f17
Availability: OutOfStock
Rating: 3.8 (392 reviews)

Saison 10 º

De Kromme Haring

This luxurious Super Strength Saison radiates a complex interplay between traditional fermentation and bold adjuncts. Infused with boiled blood oranges, it offers a vibrant citrus depth that weaves through the funk of Brettanomyces and the spicy phenols of traditional Saison yeast. Barrel aging provides a structured backdrop of soft oak and vanilla, tempering the 10% ABV warmth. The malt provides a grainy, rustic foundation that supports a dry, effervescent finish. It is a sophisticated winter ale where the bright acidity of the citrus meets the earthy, leathery notes of wild yeast, creating a gold-hued profile of remarkable elegance and depth.

Appearance. Deep gold with a distinct orange hue (8-10 SRM). Displays a dense, rocky, ivory head with excellent retention and significant Belgian lace. The beer is unfiltered, exhibiting a soft, hazy clarity and high effervescence.

Aroma. High intensity featuring a prominent zesty blood orange character. This is layered with complex Brettanomyces funk, suggesting leather and light earthiness. Spicy black pepper phenols and fruity esters of pear and apricot are present, alongside subtle toasted oak and vanilla from barrel aging. Malt is low and grainy.

Taste. Initial impression is a bright, citrusy tartness from the blood orange, followed by a rustic, grainy malt center. The fermentation character is dominant, showing spicy pepper and wild yeast funk. Hop bitterness is moderate but firm, enhanced by a very dry, highly attenuated finish. Aftertaste is lingering with notes of orange peel and soft wood tannins.

Mouthfeel. Medium body with high carbonation that creates a lively, prickly effervescence. A noticeable, smooth alcohol warmth is present but well-integrated. Features a clean, crisp mouthfeel with minimal astringency despite the citrus and barrel influence.

Sensory Profile.

Buy De Kromme Haring Le Poisson Doré in 6 shops

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

De Kromme Haring Le Poisson Doré

De Kromme Haring Le Poisson Doré in grote fles is een Barrel-Aged Saison Forte van 10%. Gratis thuis ... vanaf €60!

Out of Stock

De Kromme Haring Le Poisson Doré - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Out of Stock

Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl products

Out of Stock - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

De Kromme Haring Le Poisson Doré in grote fles is een Barrel-Aged Saison Forte van 10%. Gratis thuis vanaf €60!

Netherlands Verdins Bierwinkel

De Kromme Haring Le Poisson Doré Barrel Aged Saison Forte

Out of Stock

De Kromme Haring Le Poisson Doré Barrel Aged Saison Forte - Verdins Bierwinkel

Out of Stock

Out of Stock - Verdins Bierwinkel

Netherlands Little Beershop

Kromme Haring - LE POISSON DORÉ

Vatgerijpte Saison Forte, oftewel sterke saison. Om de twee gebruikte giststammen - een saisongist e ...n brettanomyces - nog meer diepte en complexiteit te geven,

Out of Stock

Kromme Haring - LE POISSON DORÉ - Little Beershop

Out of Stock

Out of Stock - Little Beershop

Vatgerijpte Saison Forte, oftewel sterke saison. Om de twee gebruikte giststammen - een saisongist en brettanomyces - nog meer diepte en complexiteit te geven,

Netherlands Bier Atelier Renes

De Kromme Haring - Poisson Dore

Le Poisson Doré is een luxe sterke vatgerijpte saison met een gouden toets: we hebben gekookte bloed ...ken. Een perfect bier voor het winterseizoen.We noemden het naar de gouden vis die werd gevangen door een arm visserspaa ...

Out of Stock

De Kromme Haring - Poisson Dore - Bier Atelier Renes

Out of Stock

Out of Stock - Bier Atelier Renes

Netherlands Beerdome

De Kromme Haring - Le Poisson Doré

Le Poisson Doré is a luxurious strong barrel-aged Saison with a golden touch: the brewers added boil ...ed blood oranges to enrich the complex yeast profile of t...

Out of Stock

De Kromme Haring - Le Poisson Doré - Beerdome

Out of Stock

Out of Stock - Beerdome

Le Poisson Doré is a luxurious strong barrel-aged Saison with a golden touch: the brewers added boiled blood oranges to enrich the complex yeast profile of t...

Netherlands Brother Beer

De Kromme Haring Le Poisson Doré

Le Poisson Doré is een luxe sterke vatgerijpte saison met een gouden toets: we hebben gekookte bloed ...ken. Een perfect bier voor het winterseizoen. Ze noemden het naar de gouden vis die werd gevangen door een arm visserspaar in een verhaal van Poesjkin. Ze brachten de vis terug naar de zee en kre ...

Out of Stock

De Kromme Haring Le Poisson Doré - Brother Beer

Out of Stock

Out of Stock - Brother Beer

Le Poisson Doré is een luxe sterke vatgerijpte saison met een gouden toets: we hebben gekookte bloedsinaasappelen toegevoegd om het complexe gistprofiel van de gisten Saison en Brettanomyces te verrijken. Een perfect bier voor het winterseizoen. Ze noemden het naar de gouden vis die werd gevangen door een arm visserspaar in een verhaal van Poesjkin. Ze brachten de vis terug naar de zee en kregen in ruil daarvoor wensen, maar hebzucht kreeg de overhand. We hopen dat je de ontmoeting met deze vis meer zult koesteren en deze rijkdom zult delen – zodat je wensen worden vervuld.

Vind hier nog meer: De Kromme Haring Nederland Saison

Saison Netherlands De Kromme Haring

Buy De Kromme Haring Le Poisson Doré. Saison - De Kromme Haring - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/de-kromme-haring-le-poisson-dore/f-63ef38fd1603dac66af18f17