De Dolle Stille Nacht | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
De Dolle Stille Nacht
starstarstarstarstar_border 3,90 Valoración media usuarios Untappd
starstarstarstarstar_border 3,93 Valoración media usuarios Ratebeer
34.026 Ratings
De Dolle Stille Nacht

De Dolle Brouwers saca todos los años Stille Nacht (Noche de Paz) para las fechas navideñas. Se trata de una cerveza rubia de alta graduación de tradición belga. Es elaborada con maltas pale ale, azúcar candy y lúpulos
... More
Buy De Dolle Stille Nacht in 22 shops
De Dolle Stille Nacht 20l

Italy YouBeer

De Dolle Stille Nacht 20l

Informazioni aggiuntive Peso 21 kg

Check the price


De Dolle Stille Nacht 20l - YouBeer Italy

De Dolle Stille Nacht

Check the price

YouBeer products
YouBeer products
Informazioni aggiuntive Peso 21 kg

De Dolle Stille Nacht 2023 33cl

Italy AbeerVinum

De Dolle Stille Nacht 2023 33cl

Acquista online Birra De Dolle Stille Nacht 2020 33cl al prezzo di 5,60 € euro. Birra dedicata al Na ...te di pera e albicocca, frutta candita e zucchero candito. Al palato è molto equilibrata tra l'ingresso lievemente astringente, le note dolci e quelle amare del luppolo. Si nota la sensazi ...

6,32 €


De Dolle Stille Nacht 2023 33cl - AbeerVinum Italy

De Dolle Stille Nacht

6,32 €

AbeerVinum products
AbeerVinum products
Acquista online Birra De Dolle Stille Nacht 2020 33cl al prezzo di 5,60 € euro. Birra dedicata al Natale, prodotta con aggiunta di zucchero bianco candito. Il profumo è intenso, con note fruttate di pera e albicocca, frutta candita e zucchero candito. Al palato è molto equilibrata tra l'ingresso lievemente astringente, le note dolci e quelle amare del luppolo. Si nota la sensazione di Warming, dato dall'elevato grado alcolico. Birra adatta all'invecchiamento.

De Dolle Stille Nacht 2024  Bott.33cl.

Italy UnaBirra

De Dolle Stille Nacht 2024 Bott.33cl.

Christmas Strong Ale 12%vol. ct 20pz

7,16 €


De Dolle Stille Nacht 2024 Bott.33cl. - UnaBirra Italy

De Dolle Stille Nacht

7,16 €

UnaBirra products
UnaBirra products
Christmas Strong Ale 12%vol. ct 20pz

Stille Nacht 2025 33cl

Italy AbeerVinum

Stille Nacht 2025 33cl

Birra dedicata al Natale, prodotta con aggiunta di zucchero bianco candito. Il profumo è intenso, co ...a tra l'ingresso lievemente astringente, le note dolci e quelle amare del luppolo. Si nota la sensazione di Warming, dato dall'elevato grado alcolico. Birra adatta all'invecchiamento. ...

6,08 €


Stille Nacht 2025 33cl - AbeerVinum Italy

De Dolle Stille Nacht

6,08 €

AbeerVinum products
AbeerVinum products
Birra dedicata al Natale, prodotta con aggiunta di zucchero bianco candito. Il profumo è intenso, con note fruttate di pera e albicocca, frutta candita e zucchero candito. Al palato è molto equilibrata tra l'ingresso lievemente astringente, le note dolci e quelle amare del luppolo. Si nota la sensazione di Warming, dato dall'elevato grado alcolico. Birra adatta all'invecchiamento.

De Dolle Stille Nacht 2025  Bott.33cl.

Italy Partenocraft

De Dolle Stille Nacht 2025 Bott.33cl.

Descrizione La birra di Natale con la B maiuscola. Potente e calorosa, liquido dorato carico t ...e floreali e pepate. Il lievito e i luppoli utilizzati lasciano un delicatissimo amarognolo in bocca sul finale. ...

Check the price


De Dolle Stille Nacht 2025 Bott.33cl. - Partenocraft Italy

De Dolle Stille Nacht

Check the price

Partenocraft products
Partenocraft products
Descrizione

La birra di Natale con la B maiuscola.
Potente e calorosa, liquido dorato carico tendente all’ambrato, oleoso.
La fanno da padrone aromi di caramello e conserva di mele, note floreali e pepate.
Il lievito e i luppoli utilizzati lasciano un delicatissimo amarognolo in bocca sul finale.

De Dolle Stille Nacht 2025

Italy Fatti Una Birra

De Dolle Stille Nacht 2025

Di colore ambrato chiaro con schiuma fine e persistente, ha un bouquet ricco caratterizzato da note ...fruttate e maltate. In bocca risulta complessa, con un eccellente calore alcolico, una buona secchezza e un finale molto lungo.

7,00 €


De Dolle Stille Nacht 2025 - Fatti Una Birra Italy

De Dolle Stille Nacht

7,00 €

Fatti Una Birra products
Fatti Una Birra products
Di colore ambrato chiaro con schiuma fine e persistente, ha un bouquet ricco caratterizzato da note fruttate e maltate. In bocca risulta complessa, con un eccellente calore alcolico, una buona secchezza e un finale molto lungo.

De Dolle Stille Nacht 33cl

Italy YouBeer

De Dolle Stille Nacht 33cl

Informazioni aggiuntive Peso 0,58 kg

Check the price


De Dolle Stille Nacht 33cl - YouBeer Italy

De Dolle Stille Nacht

Check the price

YouBeer products
YouBeer products
Informazioni aggiuntive Peso 0,58 kg

De Dolle Stille Nacht 2025 33cl

Italy Cantina Brassicola Digitale

De Dolle Stille Nacht 2025 33cl

Descrizione De Dolle Stille Nacht 2025** Per noi appassionati di birra il Natale arriva quando si ...#8230; buone feste amici, che possiate trascorrerle serenamente vicino alle persone voi care, salute! Visualizza le altre birre De Dolle disponibili su Cantina Brassicola Digitale qui http://w ...

6,50 €


De Dolle Stille Nacht 2025 33cl - Cantina Brassicola Digitale Italy

De Dolle Stille Nacht

6,50 €

Cantina Brassicola Digitale products
Cantina Brassicola Digitale products
Descrizione

De Dolle Stille Nacht 2025**
Per noi appassionati di birra il Natale arriva quando si riceve la prima De Dolle Stille Nacht , e dato che è arrivata anche su Cantina Brassicola Digitale… buone feste amici, che possiate trascorrerle serenamente vicino alle persone voi care, salute!
Visualizza le altre birre De Dolle disponibili su Cantina Brassicola Digitale qui

http://www.dedollebrouwers.be/

De Dolle Brouwers Stille Nacht 2025

Italy Maltese

De Dolle Brouwers Stille Nacht 2025

Stille Nacht | Scopri sul nostro sito Stille Nacht di De Dolle, la birra artigianale più attesa nel ...periodo natalizio.

6,75 €


De Dolle Brouwers Stille Nacht 2025 - Maltese Italy

De Dolle Stille Nacht

6,75 €

Maltese products
Maltese products
Stille Nacht | Scopri sul nostro sito Stille Nacht di De Dolle, la birra artigianale più attesa nel periodo natalizio.

De Dolle Brouwers Stille Nacht 33 cl.-Birra di Natale

Italy Passione Birra

De Dolle Brouwers Stille Nacht 33 cl.-Birra di Natale

La Stille Nacht non è una birra di Natale, ma la Birra di Natale! Estremamente complessa, intensa ...mamente profumata, fruttata, speziata con i toni caldi in evidenza; avvolge prepotentemente la bocca, tendenza dolce con note acidule dovute alla fermentazione. Insomma, non è Natale senza la S ...

6,90 €


De Dolle Brouwers Stille Nacht 33 cl.-Birra di Natale - Passione Birra Italy

De Dolle Stille Nacht

6,90 €

Passione Birra products
Passione Birra products
La Stille Nacht non è una birra di Natale, ma la Birra di Natale!
Estremamente complessa, intensa si presente con un colore arancione con schiuma bianca abbondante.
Sia a naso che in bocca è estremamente profumata, fruttata, speziata con i toni caldi in evidenza; avvolge prepotentemente la bocca, tendenza dolce con note acidule dovute alla fermentazione.
Insomma, non è Natale senza la Stille Nacht.

De Dolle Stille Nacht 2024  Bott.33cl.

Italy Partenocraft

De Dolle Stille Nacht 2024 Bott.33cl.

Christmas Strong Ale 12%vol. ct 20pz

Check the price


De Dolle Stille Nacht 2024 Bott.33cl. - Partenocraft Italy

De Dolle Stille Nacht

Check the price

Partenocraft products
Partenocraft products
Christmas Strong Ale 12%vol. ct 20pz

De Dolle Stille Nacht

Italy Johnny’s Off License

De Dolle Stille Nacht

Gradazione: 12% Birra di Natale

Out of Stock


De Dolle Stille Nacht - Johnny’s Off License Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Johnny’s Off License products
Johnny’s Off License products
Out of Stock   -   Johnny’s Off License
Gradazione: 12%

Birra di Natale

DE DOLLE Stille Nacht 33Cl

Italy TopBeer

DE DOLLE Stille Nacht 33Cl

La De Dolle Stille Nacht Ã¨ diventata nel corso degli anni la birra di Natale per definizione. ... Birra molto complessa. Si presenta di colore biondo dorato, leggermente velata, con bel cappello di schiuma fine di buona persistenza. Al naso si vien..

Out of Stock


DE DOLLE Stille Nacht 33Cl - TopBeer Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

TopBeer products
TopBeer products
Out of Stock   -   TopBeer
La De Dolle Stille Nacht Ã¨ diventata nel corso degli anni la birra di Natale per definizione. Birra molto complessa. Si presenta di colore biondo dorato, leggermente velata, con bel cappello di schiuma fine di buona persistenza. Al naso si vien..

De Dolle Stille Nacht 33 Cl

Italy 1001Birre

De Dolle Stille Nacht 33 Cl

Produttore: De Dolle Brouwers Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 12,00%

Out of Stock


De Dolle Stille Nacht 33 Cl - 1001Birre Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

1001Birre products
1001Birre products
Out of Stock   -   1001Birre
Produttore: De Dolle Brouwers Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 12,00%

Stille nacht 2024

Italy Birreadomicilio

Stille nacht 2024

Strong ale dedicata al periodo natalizio: alta gradazione, sentori speziati e canditi. Questo classi ...co del birrificio De Dolle è perfetta per l'invecchiamento e le diverse annate sono ricerecate dai collezionisti. Un'icona della birrificazione natalizia belga!

Out of Stock


Stille nacht 2024 - Birreadomicilio Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Birreadomicilio products
Birreadomicilio products
Out of Stock   -   Birreadomicilio
Strong ale dedicata al periodo natalizio: alta gradazione, sentori speziati e canditi. Questo classico del birrificio De Dolle è perfetta per l'invecchiamento e le diverse annate sono ricerecate dai collezionisti. Un'icona della birrificazione natalizia belga!

0330 BIRRA DE DOLLE STILLE NACHT 12% VOL.

Italy Baggio - Vino e Birra

0330 BIRRA DE DOLLE STILLE NACHT 12% VOL.

La Stille Nacht è una birra natalizia prodotta dal birrificio belga De Dolle Brouwers. Appartenente ...allo stile Belgian Strong Ale, si presenta con un colore dorato velato dai riflessi ambrati e un grado alcolico del 12%.

Out of Stock


0330 BIRRA DE DOLLE STILLE NACHT 12% VOL. - Baggio - Vino e Birra Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Baggio - Vino e Birra products
Baggio - Vino e Birra products
Out of Stock   -   Baggio - Vino e Birra
La Stille Nacht è una birra natalizia prodotta dal birrificio belga De Dolle Brouwers. Appartenente allo stile Belgian Strong Ale, si presenta con un colore dorato velato dai riflessi ambrati e un grado alcolico del 12%.

De Dolle Stille Nacht 2020 (33cl)

Italy Birraland

De Dolle Stille Nacht 2020 (33cl)

33cl | Alc. 12.0% vol. | Belgian Strong Ale | ANNATA 2020 | La Stille nacht (Notte silenziosa) ...per ore, è prodotta con malto pale e zucchero candito bianco. Il luppolo Nugget dà un'ulteriore amarezza che bilancia l'estrema dolcezza data dalla densità. Il triangolo del gusto è completato da ...

Out of Stock


De Dolle Stille Nacht 2020 (33cl) - Birraland Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Birraland products
Birraland products
Out of Stock   -   Birraland
33cl | Alc. 12.0% vol. | Belgian Strong Ale | ANNATA 2020 | La Stille nacht (Notte silenziosa) è una birra di Natale prestigiosa. Ha la più alta densità tra tutte le birre belghe (27° Pl). Bolle per ore, è prodotta con malto pale e zucchero candito bianco. Il luppolo Nugget dà un'ulteriore amarezza che bilancia l'estrema dolcezza data dalla densità. Il triangolo del gusto è completato dall'acidità della fermentazione. Colore dorato carico con riflessi ambrati (quasi i colori di un Bordeaux), dalla spuma cremosa, abbondante e abbastanza persistente. Al naso si presenta con aromi di mela e altri sentori fruttati e astringenti.
Il palato è molto complesso , dolce fruttato e alcolico, che si evolve poi in una secchezza finale, astringente (quasi sembrano scorze di limone, MJ ci sente il sapore del tè Darjeeling). Finisce molto lunga, complessa anche nel finale, caratterizzato da una secchezza più addolcita.
E' una birra interessantissima da invecchiare. Consigliamo di conservarla a 10° ed annotarne l'anno di produzione per eseguire degustazioni verticali. Qualcuno la inserisce fra le prime 10 birre di Natale nel mondo. Esiste anche la versione ''Reserva'' che viene fatta maturare per 18 mesi in botti già usate per il Bordeaux

DE DOLLE STILLE NACHT

Italy Birra e Birre

DE DOLLE STILLE NACHT

Birra iconica per definizione e considerata in assoluto la più famosa – e richiesta – Bi ...lle tradizionali feste invernali. La produzione e la successiva messa in vendita della Stille Nacht è essa stessa una laica annunciazione che il Natale è alle porte. Prodotta esclusivamente con l ...

Out of Stock


DE DOLLE STILLE NACHT - Birra e Birre Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Birra e Birre products
Birra e Birre products
Out of Stock   -   Birra e Birre
Birra iconica per definizione e considerata in assoluto la più famosa – e richiesta – Birra di Natale, la Stille Nacht è la belgian strong ale prodotta da De Dolle Brouwers in occasione delle tradizionali feste invernali. La produzione e la successiva messa in vendita della Stille Nacht è essa stessa una laica annunciazione che il Natale è alle porte. Prodotta esclusivamente con luppolo Popperinge bubble, la Stille Nacht – notte silenziosa in lingua tedesca – è caratterizzata dalla elevata densità del mosto, tra le più pesanti in assoluto, pari a 22°PL, dovuta alle 5 ore di bollitura del mash di malto pale e zucchero candito. Il risultato è una birra intensa e avvolgente dal colore ambrato chiaro, con note fruttate e agrumate, arricchite dall’evidenza di zenzero e chiodi garofano, miele e datteri. In bocca è calda e morbida, dove si ripresentano le note di malto, unitamente a quelle speziate e fruttate. Birra dal finale lungo ed elegante, la Stille Nacht è una birra straordinaria, adatto all’invecchiamento e richiesta durante tutto l’anno. Le Christmas Ale – le Birre di Natale – sono birre stagionale prodotte per le festività natalizie, spesso disponibili da novembre e per il resto dell’inverno. Sono birre ricche, speziate e alcoliche, ideali in abbinamento ai dolci natalizi ma anche come birre da fine pasto. Le birre di Natale si prestano a numerose interpretazioni, a seconda dell’estro del birraio.La Belgian Strong Ale è una birra complessa e robusta, in genere ben attenuata e con una carbonatura evidente. Ha un buon equilibrio tra le noti speziate, agrumate e fruttate e la dolcezza dei cereali.

Temperatura di servizio:
12-14°C

Bicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
carni a lunga cottura, stufati, formaggi stagionati, dolci natalizi La Stille Nacht è nota per la stampigliatura degli asterischi sul tappo della bottiglia, che significherebbero il batch di appartenenza di ogni singola bottiglia.

De Dolle Brouwers

De Dolle Brouwers – i birrai pazzi – è un birrificio belga situato a Esen, nell’area comunale di Diksmuide, nelle Fiandre Occidentali. Nato nel 1980 grazie agli appassionati (e pluripremiati) homebrewer Kris e Jo Herteleer, ai quali si aggiunge Romeo Bostoen, De Dolle Brouwers riprende l’attività sulle ceneri del birrificio fondato nel 1835 da Louis Nevejan, che in seguito passò da altri proprietari sino alla chiusura avvenuta nel 1979.

Anche l’assetto societario cambia nel tempo, vedendo l’uscita di scena di alcuni componenti e l’ingresso di forze fresche, sino alla stabilizzazione nel 2006, anno in cui la proprietà passa per le uniche mani di Kris Herteleer, coadiuvato dalla moglie Els de Muelenaere. Le birre di De Dolle sono caratterizzate dal tenore alcolico e dall’estro del birraio, che trasmette le proprie doti artistiche (Kris è pittore e architetto, oltre che birraio) alle sue creature.

La prima birra di De Dolle è la Oerbier, a cui seguono arabier , Boskeun , Dulle Teve , Stille Nacht , Stout e Reserva. Nel tempo il nome di De Dolle si è fatto conoscere in tutto il paese, sino a valicare i confini nazionali, soprattutto con la Stille Nacht, diventata un vero e proprio culto tra gli appassionati di birra di qualità.

De Dolle Stille Nacht 2020

Italy Fatti Una Birra

De Dolle Stille Nacht 2020

Di colore ambrato chiaro con schiuma fine e persistente, ha un bouquet ricco caratterizzato da note ...fruttate e maltate. In bocca risulta complessa, con un eccellente calore alcolico, una buona secchezza e un finale molto lungo.

Out of Stock


De Dolle Stille Nacht 2020 - Fatti Una Birra Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Fatti Una Birra products
Fatti Una Birra products
Out of Stock   -   Fatti Una Birra
Di colore ambrato chiaro con schiuma fine e persistente, ha un bouquet ricco caratterizzato da note fruttate e maltate. In bocca risulta complessa, con un eccellente calore alcolico, una buona secchezza e un finale molto lungo.

De Dolle Stille Nacht 2022 33cl

Italy Cantina Brassicola Digitale

De Dolle Stille Nacht 2022 33cl

Stile: Belgian Strong Ale Formato: 33 cl Abv: 12% Data imbottigliamento:  2022

Out of Stock


De Dolle Stille Nacht 2022 33cl - Cantina Brassicola Digitale Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Cantina Brassicola Digitale products
Cantina Brassicola Digitale products
Out of Stock   -   Cantina Brassicola Digitale
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33 cl
Abv: 12%
Data imbottigliamento:  2022

De Dolle Brouwers Stille Nacht

Italy Cantina della Birra

De Dolle Brouwers Stille Nacht

Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Dolce ...

Out of Stock


De Dolle Brouwers Stille Nacht - Cantina della Birra Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Cantina della Birra products
Cantina della Birra products
Out of Stock   -   Cantina della Birra
Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 25   Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 92 / 100   Sottostile Belgian Strong Golden Ale Stile Belgian Strong Ale   Temperatura di servizio 10/12°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Birra di Natale e Idee Regalo, Birra iconica Allergeni Orzo La Stille Nacht, dal tedesco “notte silenziosa”, è una birra prestigiosa pensata da De Dolle Brouwers per il Natale: qualcuno afferma addirittura che non è Natale finché Kris non spedisce la Stille Nacht. È una delle birre belghe con la densità più alta (27°Pl) e viene realizzata con malto Pale e zucchero candito bianco. Per equilibrare le note dolci viene utilizzato il luppolo Nugget in dry hopping che con la sua amarezza bilancia la bevuta. Il triangolo gustativo si completa con una delicata acidità in fase fermentativa. È una birra veramente molto interessante, adatta all'invecchiamento. Al naso l'aroma è intenso, caldo, complesso ed avvolgente, con fragranze fruttate (pera, mela cotogna, uva passa, albicocca e banana), agrumate (scorza d’arancia), speziate (zenzero e chiodi di garofano) di caramello, frutta secca (fichi, prugne e mandorle), zucchero candito, lievito belga, datteri canditi, miele, malto chiaro e leggeri toni legnosi e resinosi. Corpo pieno, denso con consistenza quasi oleosa, carbonatazione media. Calda, morbida e setosa al palato dove si viene accolti da una sapidità abbastanza dolce con note maltate, speziate, di frutta sotto spirito, caramello, frutta secca, lievito, zucchero candito con una decisa alcolicità che sigilla il tutto in maniera straordinaria, arricchita verso la fine della bevuta da un accento erbaceo-resinoso da luppolo che va a completare l’immenso bouquet gustativo. Esce elegantemente di scena con un lungo e caldo finale, secco ed astringente.

De Dolle Brouwers  Stille Nacht (ed. 2020) *****  33 cl

Italy Beeroo

De Dolle Brouwers Stille Nacht (ed. 2020) ***** 33 cl

Descrizione A nostro avviso è la migliore birra Natalizia proveniente dal Belgio..ma non solo! Una ...e può solamente migliorare. Colore ambrato intenso, ben equilibrata al gusto tra note dolci dello zucchero candito e l’amaro dei luppoli, al naso invece sono evidenti le note fruttate di c ...

Out of Stock


De Dolle Brouwers Stille Nacht (ed. 2020) ***** 33 cl - Beeroo Italy

De Dolle Stille Nacht

Out of Stock

Beeroo products
Beeroo products
Out of Stock   -   Beeroo
Descrizione

A nostro avviso è la migliore birra Natalizia proveniente dal Belgio..ma non solo! Una bottiglia che gli appassionati e collezionisti tengono da parte e la fanno invecchiare, una birra che può solamente migliorare.

Colore ambrato intenso, ben equilibrata al gusto tra note dolci dello zucchero candito e l’amaro dei luppoli, al naso invece sono evidenti le note fruttate di canditi e pera.
E’ la birra con la più alta densità di qualsiasi altra birra Belga (ben 27 grado plato), ottenuta dopo ben 5 ore di bollitura, con malto chiaro e zucchero candito in cottura. Il Luppolo Nugget e il dry hopping conferiscono un’amarezza in più per bilanciare l’estrema dolcezza dovuta all’intensità. Il triangolo gustativo si completa con una certa acidità della fermentazione che pulisce la bocca.
Non è Natale senza una Stille Nacht! Servizio T = 10° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta Snifter/Calice a Tulipano basso – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info Abbinamenti disponibili a breve

 

 

 

 
 
Buy De Dolle Stille Nacht. Belgian Strong Ale - De Dolle Brouwers - Belgium.
https://birrapedia.com/en/de-dolle-stille-nacht/p-it/f-585d40c41603da21376df5e6