Cloudwater Brew Co. Time Being

Funky Beerenmix

Dieses komplexe, fassgereifte Wild Sour vereint ein sechs Jahre gereiftes Blaubeer-Wild Ale mit einem zwei Jahre alten Chuckleberry-Wild Ale. Nach einer zweijährigen Flaschengärung entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Beeren, feinen Kräuternoten, leichter Salzigkeit und dezenter Farmyard-Funkigkeit. Ein überraschender Mix aus Tomate, Basilikum, Bubblegum und Pfeffer macht dieses Bier zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis – besonders in Kombination mit weichem Käse oder Ziegenkäse.