4,30

3,84

31.530 Ratings

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio

Name: Cantillon Kriek 100% Lambic Bio
Brand: Beer
SKU: 5319b39bd187e4154c000010
Availability: OutOfStock
Rating: 4.28 (31530 reviews)

Fruit Lambic 5 º

Brasserie Cantillon

Kriek 100% Lambic Bio

The most famous among the fruit beers is without doubt the Kriek.

On a warm summer day, a lorry coming from the auction at Sint-Truiden delivers 4.000 kgs of fresh Kellery cherries to the brewery. The brewery staff will then

... More

about 150 kgs of fruits in oakwood or chestnutwood barrels which can contain 650 litres of lambic and which have been cleaned some days before.

These barrels are filled with healthy lambics which are more or less one and a half year old. These are not so easy to find, because many beers are still ill at that age. These oily beers will have to mature for some months in the main barrel. When the Kriek barrels are filled with the fruits and with the lambic (about 500 litres), the hole in the barrel is closed with a sheet of paper in order to avoid contact with impurities.

Five days later, the fermentation starts. The sugars from the lambic and from the fruits bring about the activity of the yeasts which are concentrated in the wood and in the skin of the fruits. A marvelous pink or red foam decorates the old barrels in the cellar.

Normally, the fermentation stops around the 10th of August. The barrels are then closed and the acid lambic begins to extract the taste and the colour from the fruits. Flies and mosquitoes haunt the cellars and are likely to provoke bad infections. Due to the presence of the home spider, however, a natural predator which is more efficient than any insecticide, the Cantillon Brewery presents a natural equilibrium which enables us to produce our beers.

The fermentation of the Kriek in the bottle generally starts in the beginning of October. Two barrels of Kriek from the first extraction and two from the second are pumped into a huge barrel. (The second extraction is obtained by filling the barrel for a second time in order to extract as much from the fruits as possible). It is also possible to blend a certain quantity of young lambic with the Kriek in order to obtain a second fermentation in the bottle. The Kriek goes through a natural saturation, normally after three to five months in the bottle. We recommend to drink the Kriek within one year after the bottling.

The fermentation will change the primary taste of the product and the Kriek will be dominated by the character of the lambic. The red colour will change into more oily shades. This is, however, a personal point of view. Some customers conserve their Kriek for a long time and like it that way. Kriek is a traditional summer beer. It is a very thirst-quenching beer which tastes deliciously with a big slice of brown bread with white cheese, radishes, onions and chives.

Years ago, people who drank Kriek in a pub were also given two lumps of sugar and a stoemper on a small plate. With the stoemper, the customer could crush the sugar on the bottom of his glass and sweeten it in a natural way in order to eliminate the sour taste. Less

Buy Cantillon Kriek 100% Lambic Bio in 18 shops

Spain Las Cervezas de Martyn

CANTILLON KRIEK

Las cerezas, certificadas como orgánicas, se mezclan con una Lambic de aproximadamente 20 meses de e ...e elegirá una Lambic con suficiente carácter para armonizarse con la fruta. Después de una maceración de dos a tres meses, la Lambic habrá extraído colores, aromas y sabores de las cerzas. Luego ...

Out of Stock

CANTILLON KRIEK - Las Cervezas de Martyn

Out of Stock

Out of Stock - Las Cervezas de Martyn

Las cerezas, certificadas como orgánicas, se mezclan con una Lambic de aproximadamente 20 meses de edad, a razón de 200 g de frutas por litro. Dado que estas cerezas son una fruta con sabor potente, se elegirá una Lambic con suficiente carácter para armonizarse con la fruta. Después de una maceración de dos a tres meses, la Lambic habrá extraído colores, aromas y sabores de las cerzas. Luego se mezclará con una Lambic de un año de edad, que aportará los azúcares necesarios para la segunda fermentación en botella. Cantillon trabaja exclusivamente con fruta fresca y el clima juega un papel importante en la madurez y calidad de la fruta, razón por la cual una cerveza de frutas será ligeramente diferente de un año a otro.

Spain Hidden Beers

CANTILLON KRIEK 100 % LAMBIC BIO BOTELLA 750ml

Nuestra CANTILLON KRIEK es una cerveza 100% LAMBIC BIO de 750 cl, con tapón de corcho y tapa metálic ...a. Con su sabor único y natural, disfruta de una experiencia cervecera de calidad y sustentable. ¡Disfruta de todo el sabor del KRIEK en cada sorbo!

Out of Stock

CANTILLON KRIEK 100 % LAMBIC BIO BOTELLA 750ml - Hidden Beers

Out of Stock

Out of Stock - Hidden Beers

Nuestra CANTILLON KRIEK es una cerveza 100% LAMBIC BIO de 750 cl, con tapón de corcho y tapa metálica. Con su sabor único y natural, disfruta de una experiencia cervecera de calidad y sustentable. ¡Disfruta de todo el sabor del KRIEK en cada sorbo!

Belgium Gastro-Beer

Cantillon Kriek 2023 75 cl

Cantillon Kriek | 75 cl | 5.5 % | Bottle year: 2022 Mengeling van Lambik en morellen (200gram per l ...de Kriek komt het best tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt. Met de jaren zal de Lambik de bovenhand krijgen, ten koste van het fruit. ...

Out of Stock

Cantillon Kriek 2023 75 cl - Gastro-Beer

Out of Stock

Out of Stock - Gastro-Beer

Cantillon Kriek | 75 cl | 5.5 % | Bottle year: 2022 Mengeling van Lambik en morellen (200gram per liter). Bier met de zurige smaak van rood fruit en subtiele amandeltoetsen Het fruitige karakter van de Kriek komt het best tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt. Met de jaren zal de Lambik de bovenhand krijgen, ten koste van het fruit.

United States Belgian Whalez

Cantillon kriek 2018 Belgian Whalez

Blend of lambics and sour cherries – 200 g of cherries per litre of beer. Our sour cherries, which a ...s old, the proportion being 200 g of fruit per litre of beer. Since sour cherries have a very pronounced taste it is necessary to select a lambic that has enough character so that it will be a go ...

Out of Stock

Cantillon kriek 2018 Belgian Whalez - Belgian Whalez

Out of Stock

Out of Stock - Belgian Whalez

Blend of lambics and sour cherries – 200 g of cherries per litre of beer. Our sour cherries, which are certified organic, come from Turkey. The fruit is blended with lambic that is on average 20 months old, the proportion being 200 g of fruit per litre of beer. Since sour cherries have a very pronounced taste it is necessary to select a lambic that has enough character so that it will be a good match for the fruit. After soaking for two to three months, the lambic has extracted the full colours, fragrances and flavours of the sour cherries. At that point it is blended with one-year-old lambic, which contributes the sugars necessary for secondary fermentation in the bottle. We only use fresh fruit and, as is the case for wine, Cantillon beers can be referred to in terms of vintages. Prevailing weather conditions have a major impact on the ripeness and quality of the fruit, and this is why the taste of the brewery’s fruit-based beers will differ slightly from one year to the next.

France RB-and-Beer

Cantillon Kriek 100% lambic bio 37,5 cl

Les griottes, certifiées bio, sont assemblés avec un Lambic de 20 mois d’âge en moyenne, à raison de ...te harmonie. Après une macération de deux à trois mois, le Lambic aura extrait couleurs, arômes et saveurs des griottes. Il sera alors assemblé avec un Lambic d’un an d’âge, lequel amènera les su ...

Out of Stock

Cantillon Kriek 100% lambic bio 37,5 cl - RB-and-Beer

Out of Stock

Out of Stock - RB-and-Beer

Les griottes, certifiées bio, sont assemblés avec un Lambic de 20 mois d’âge en moyenne, à raison de 200 g de fruits par litre. La puissance de ce fruit requiert un Lambic de caractère pour une parfaite harmonie. Après une macération de deux à trois mois, le Lambic aura extrait couleurs, arômes et saveurs des griottes. Il sera alors assemblé avec un Lambic d’un an d’âge, lequel amènera les sucres nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Cette kriek sauvage présente un goût acidulé de fruits rouges aux subtiles saveurs d’amandes.

Netherlands Elings

Brasserie Cantillon Kriek

Brasserie Cantillon Kriek Kriek 12x37.5CL ... Login voor de prijs

Out of Stock

Brasserie Cantillon Kriek - Elings

Out of Stock

Out of Stock - Elings

Brasserie Cantillon Kriek Kriek 12x37.5CL Login voor de prijs

Germany Craftbeer Lodge

Cantillon KRIEK Bio 750ml

Cantillon Cantillon KRIEK Bio 750ml 24,90 € 3,32 € ... / 100 ml Alk:6% Vol. No reviews In den WarenkorbSchnellansicht

Out of Stock

Cantillon KRIEK Bio 750ml - Craftbeer Lodge

Out of Stock

Out of Stock - Craftbeer Lodge

Cantillon Cantillon KRIEK Bio 750ml 24,90 € 3,32 € / 100 ml Alk:6% Vol. No reviews In den WarenkorbSchnellansicht

Netherlands Speciaalbierkoning

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2024)

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio -& ...k 100% Lambic Bio, een authentieke Belgische kriekbier dat de ware essentie van traditionele lambiekbrouwerij vangt ...

Out of Stock

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2024) - Speciaalbierkoning

Out of Stock

Out of Stock - Speciaalbierkoning

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio - 75cl
Ontdek de unieke smaak van de Cantillon Kriek 100% Lambic Bio, een authentieke Belgische kriekbier dat de ware essentie van traditionele lambiekbrouwerij vangt. Deze 75cl fles bevat een meesterwerk van vakmanschap, waarin alleen de beste biologische kersen en spontane gisting worden gebruikt. Met een alcoholpercentage van 6% is deze kriek een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid, die zowel de kenners als de nieuwkomers in de wereld van speciaalbier zal aanspreken.
Smaakprofiel
Bij het openen van de fles komt de verfrissende geur van rijpe kersen je tegemoet. De smaak is een complexe symfonie van fruitige tonen, met een subtiele zuurheid die de natuurlijke zoetheid van de kersen prachtig aanvult. De lange, aangename afdronk laat een lichte houtachtige ondertoon achter, die het geheel een extra dimensie geeft.
Biologische Ingrediënten
Cantillon hecht veel waarde aan de kwaliteit van de ingrediënten. De kersen die in deze lambiek worden gebruikt, zijn 100% biologisch en zorgvuldig geselecteerd om een optimale smaak te garanderen. Dit maakt de Cantillon Kriek niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar ook een bewuste keuze voor het milieu.
Brouwerij Cantillon
De Brouwerij Cantillon, opgericht in 1900 in Brussel, is een van de laatste traditionele lambiekbrouwerijen in België. Met hun toewijding aan ambacht en kwaliteit, blijven ze trouw aan oude technieken en recepten. Het resultaat is een assortiment van bieren die rijk zijn aan karakter en geschiedenis. De Cantillon Kriek 100% Lambic Bio is daar een prachtig voorbeeld van.
Serveertips
Geniet van deze heerlijke kriek op een temperatuur van 6-8°C. Perfect als aperitief of als accompaniment bij lichte gerechten zoals salades, geitenkaas of zelfs desserts met fruit. Ook ideaal voor een zomerse barbecue of gezellige avonden met vrienden.
Waarom Kiezen voor Cantillon Kriek 100% Lambic Bio?

Authenticiteit: Een waarlijk Belgisch product met respect voor traditie.
Biologisch: 100% biologische ingrediënten voor een duurzame keuze.
Unieke Smaak: Een perfecte balans tussen zoet en zuur, ideaal voor elke gelegenheid.
Meesterwerk van Vakmanschap: Gemaakt met liefde en aandacht voor detail door een gerenommeerde brouwerij.

Voeg de Cantillon Kriek 100% Lambic Bio - 75cl toe aan je collectie en ervaar de rijke geschiedenis en unieke smaken die deze brouwerij te bieden heeft. Perfect voor jezelf of als een bijzonder cadeau voor de bierliefhebber in je leven. Bestel vandaag nog en geniet van een stukje Belgische brouwerijkunst!

Switzerland EPIQ

CANTILLON - Kriek 2022 - Bte - 75cl

" La Kriek à l'Ancienne par Cantillon Une tradition séculaire de fermentation spontanée et ...ré dans une cuve ouverte évasée peu profonde (un koelship) pendant 24 heures pour permettre une insémination par des levures sauvages ambiantes avant d'être transféré dans des barriques pour ...

Out of Stock

CANTILLON - Kriek 2022 - Bte - 75cl - EPIQ

Out of Stock

Out of Stock - EPIQ

" La Kriek à l'Ancienne par Cantillon Une tradition séculaire de fermentation spontanée et d'assemblage ancrée dans la vallée de la Senne en Belgique. Une fois brassé, le moût est transféré dans une cuve ouverte évasée peu profonde (un koelship) pendant 24 heures pour permettre une insémination par des levures sauvages ambiantes avant d'être transféré dans des barriques pour vieillissement: c'est le processus de fabrication du Lambic. On réalise ensuite une gueuze par l'assemblage de Lambics d’âges différents où le plus jeune contient encore suffisamment de sucres pour permettre une carbonatation naturelle après la mise en bouteille. Mais avant ça, 200 grammes par litre de griottes, ou cerises acidulées (kriek, en flamand), sont ajoutés dans l'assemblage pour plusieurs semaines de macération. La Kriek de Cantillon exprime un goût acidulé de fruits rouges, avec de subtiles saveurs d’amandes. Elle présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.

Australia Grape & Grain

Cantillon - Kreik 100% Lambic Bio750ml

Out of Stock

Cantillon - Kreik 100% Lambic Bio750ml - Grape & Grain

Out of Stock

Out of Stock - Grape & Grain

United Kingdom Seven Cellars

Cantillon - Kriek - Lambic

Fine wine, beer, and spirits merchant: selling traditional wine as well as natural, organic and vega ...n wines, the latest limited craft beer releases and boutique spirits.

Out of Stock

Cantillon - Kriek - Lambic - Seven Cellars

Out of Stock

Out of Stock - Seven Cellars

Fine wine, beer, and spirits merchant: selling traditional wine as well as natural, organic and vegan wines, the latest limited craft beer releases and boutique spirits.

Belgium Famous Belgian Beer

Cantillon kriek 2018

Brouwerij Cantillon

Out of Stock

Cantillon kriek 2018 - Famous Belgian Beer

Out of Stock

Out of Stock - Famous Belgian Beer

Brouwerij Cantillon

Cyprus Beers & More

Cantillon Kriek

Cantillon kriek is produced by blending lambics and sour cherries. Bottled:9/2020

Out of Stock

Cantillon Kriek - Beers & More

Out of Stock

Out of Stock - Beers & More

Cantillon kriek is produced by blending lambics and sour cherries.

Bottled:9/2020

Greece Beer Punch

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2019)

Περιγραφή Lambic – Kriek 6% ABV 4,36 / 5 UNTAPPD 750ml Bottle Anderlecht, Brussels Belgiu ...m Micro Brewery

Out of Stock

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2019) - Beer Punch

Out of Stock

Out of Stock - Beer Punch

Περιγραφή

Lambic – Kriek

6% ABV

4,36 / 5 UNTAPPD

750ml Bottle

Anderlecht, Brussels Belgium

Micro Brewery

Australia Wine Sellers Direct

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 2023 750mL

Enjoy Cantillon Kriek 100% Lambic Bio! 200 grams of Turkish cherries per litre of 1 year old beer ar ...e soaked for 2-3 months to absorb flavour, colour and aroma to create a this premium drop! Beer with taste evolution that will keep for 10 years in a good cellar. Bottle Date: 8 May 2023

Out of Stock

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 2023 750mL - Wine Sellers Direct

Out of Stock

Out of Stock - Wine Sellers Direct

Enjoy Cantillon Kriek 100% Lambic Bio! 200 grams of Turkish cherries per litre of 1 year old beer are soaked for 2-3 months to absorb flavour, colour and aroma to create a this premium drop!

Beer with taste evolution that will keep for 10 years in a good cellar.

Bottle Date: 8 May 2023

United Kingdom Pop’n’Hops

Cantillon - Kriek (375ml)

6.0% ABV

Out of Stock

Cantillon - Kriek (375ml) - Pop’n’Hops

Out of Stock

Out of Stock - Pop’n’Hops

6.0% ABV

Spain Premium Drinks

Cerveza Cantillon Kriek-Lambic Bio 5º 3

En Premium Drinks, un amplio catálogo de Cerveza artesanal que te encantarán. Envíos a Canarias desd ...e Canarias, sin trámites aduaneros.

Out of Stock

Cerveza Cantillon Kriek-Lambic Bio 5º 3 - Premium Drinks

Out of Stock

Out of Stock - Premium Drinks

En Premium Drinks, un amplio catálogo de Cerveza artesanal que te encantarán. Envíos a Canarias desde Canarias, sin trámites aduaneros.

Japan Beer Volta

¥¥ó¥Æ¥£¥è¥ó ¥¯¥ê¡¼¥¯ Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 750ml - BEER VOLTA

DETAIL ¡ÚArea¡Û ¥Ù¥ë¥®¡¼ ¡ÚStyle¡Û Lambic - Kriek ¡ÚABV¡Û 5% ¡ÚML¡ ...ë¤Ç¤¹¡£¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¥Ó¡¼¥ë¤È¤Ï¡¢¥ª¡¼¥¯Ã®¤Ç½ÏÀ®¤µ¤»¤¿¼«Á³È¯¹Ú¤Î¥Ó¡¼¥ë¤Ç¤¹¡£Ìó20¥õ·î´Ö½ÏÀ®¤µ¤»¤¿¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¥Ó¡¼¥ë¤Ë1¥ê¥Ã¥È¥ëÅö¤¿¤ê200£ç¤Î¥È¥ë¥³»º¥µ¥ï¡¼¥Á¥§¥ê¡¼¤ò²Ã¤¨¤Þ¤¹¡£2¡Á3¥õ·î·Ð¤Ä¤È¡¢¥Ó¡¼¥ë¤È¡¢¥Á¥§ ...

Out of Stock

¥¥ó¥Æ¥£¥è¥ó ¥¯¥ê¡¼¥¯ Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 750ml - BEER VOLTA - Beer Volta

Out of Stock

Out of Stock - Beer Volta

DETAIL ¡ÚArea¡Û ¥Ù¥ë¥®¡¼
¡ÚStyle¡Û Lambic - Kriek
¡ÚABV¡Û 5%
¡ÚML¡Û 750

-Importer's Voice-
¥«¥ó¥Æ¥£¥è¥ó¡¦¥¯¥ê¡¼¥¯¤Ï¡¢¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¤Ë¥µ¥ï¡¼¥Á¥§¥ê¡¼¤òÆþ¤ì¤¿¥Ó¡¼¥ë¤Ç¤¹¡£¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¥Ó¡¼¥ë¤È¤Ï¡¢¥ª¡¼¥¯Ã®¤Ç½ÏÀ®¤µ¤»¤¿¼«Á³È¯¹Ú¤Î¥Ó¡¼¥ë¤Ç¤¹¡£Ìó20¥õ·î´Ö½ÏÀ®¤µ¤»¤¿¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¥Ó¡¼¥ë¤Ë1¥ê¥Ã¥È¥ëÅö¤¿¤ê200£ç¤Î¥È¥ë¥³»º¥µ¥ï¡¼¥Á¥§¥ê¡¼¤ò²Ã¤¨¤Þ¤¹¡£2¡Á3¥õ·î·Ð¤Ä¤È¡¢¥Ó¡¼¥ë¤È¡¢¥Á¥§¥ê¡¼¤ÎÌ£¡¦¹á¤ê¡¦¿§¤È¤¬°ìÂÎ¤Ë¤Ê¤ê¤Þ¤¹¡£¤½¤ì¤Ï¡¢¤µ¤é¤Ë1Ç¯½ÏÀ®¤µ¤»¤¿¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¤È¥Ö¥ì¥ó¥É¤µ¤ì¤¿ºÝ¡¢È¯¹Ú¤ËÉ¬Í×¤ÊÅüÊ¬¤òÄó¶¡¤·¤Þ¤¹¡£

¥«¥ó¥Æ¥£¥è¥ó¡¦¥¯¥ê¡¼¥¯¤Ï¤µ¤ï¤ä¤«¤Ê»ÀÌ£¤È¤Ê¤á¤é¤«¤µ¤¬¤¢¤ê¤Þ¤¹¡£¤Ï¤Ã¤¤ê¤·¤¿¥Á¥§¥ê¡¼¤Î¹á¤ê¤ÎÂ¾¤Ë¡¢¥¢¡¼¥â¥ó¥É¡¢¥ì¥â¥ó¡¢ÀÄ¥ê¥ó¥´¤Î¤è¤¦¤ÊÉ÷Ì£¤â¤¢¤ê¤Þ¤¹¡£¥Á¥§¥ê¡¼¤È¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¤«¤éÅöÁ³À¸¤Þ¤ì¤Æ¤¯¤ë»ÀÌ£¤È¡¢¥Á¥§¥ê¡¼¤ÈÇþ²ê¤«¤é¤¯¤ë¤ï¤º¤«¤Ê´Å¤µ¤È¤ÏÈùÌ¯¤Ê¥Ð¥é¥ó¥¹¤òÊÝ¤Ã¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£
¼ã¤¤´Ö¤Ï¤µ¤¯¤é¤ó¤Ü¤Î¥Õ¥ë¡¼¥Æ¥£¡¼¤µ¤¬Í¥Àª¤Ç¡¢½ÏÀ®¤µ¤»¤ë¤Û¤É¥é¥ó¥Ó¥Ã¥¯¤ÎÆÃÄ§¤¬¹¤¬¤ê¤Þ¤¹¡£
ÀÎ¡¢¥«¥ó¥Æ¥£¥è¥ó¡¦¥¯¥ê¡¼¥¯¤Ï³Ñº½Åü¤È°ì½ï¤ËÄó¶¡¤µ¤ì¤Æ¤¤¤Æ¡¢¸Ä¿Í¤Î¹¥¤ß¤Ë¹ç¤ï¤»¤Æ°û¤ßÊª¤ò´Å¤¯¤¹¤ë¤³¤È¤¬¤Ç¤¤Þ¤·¤¿¡£¤´¼«Âð¤Ç¤¼¤Ò¤ª»î¤·¤¯¤À¤µ¤¤¡£

Cantillon Kriek is made by adding sour cherries to Lambic beer. Lambic beer is spontaneously fermented beer that is aged in oak barrels. For every liter of Lambic beer that has aged for approximately 20 months, 200 grams of Turkish sour cherries are added. After another two or three months, the Lambic beer has fully absorbed the taste, aroma and color of the fruit. At this point the fruit beer is blended with 1 year old Lambic to provide the necessary sugars to set the bottle fermentation in motion.

Cantillon Kriek is refreshingly sour and smooth. Apart from the obvious cherry aroma and flavor, hints of almond, lemon and green apples can be discovered. The sourness of both cherries and Lambic beer make for a logical sour taste, but a little sweetness of the cherries and grains ensure a delicate balance.
When drunk fresh, the fruitiness of the cherries will have the upper hand. The more you let it age, the more the characteristics of the Lambic beer will prevail.
In olden days, Cantillon Kriek was served together with a lump of sugar so customers could sweeten the drink to match their own preference. Why not try it yourself at home?

¢ªUNTAPPD Check !!

<<< First | <<< Prev | 5 | 6 | 7 |

Fruit Lambic Belgium Brasserie Cantillon

Buy Cantillon Kriek 100% Lambic Bio. Fruit Lambic - Brasserie Cantillon - Belgium.

https://birrapedia.com/en/cantillon-kriek-100-lambic-bio/7/f-5319b39bd187e4154c000010