2 Ratings

Browar Birbant Midnight

Name: Browar Birbant Midnight
Brand: Beer
SKU: 670f98491603da3a657ffd9f
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (2 reviews)

Sour Ale 4.5 º

Browar Birbant

This Midnight Wild Specialty Beer presents a vibrant sensory journey where the tartness of a wild fermentation meets the decadent profile of a pastry ale. At its core, the beer showcases an intense burst of fresh raspberry, complemented by the tropical, creamy richness of banana. Vanilla rounds out the experience, imparting a smooth, dessert-like quality that softens the sharp lactic acidity. Though fermented as a wild ale, the profile leans heavily into its specialty ingredients, delivering a complex interplay between fruit-driven brightness and a lush, velvety finish. The result is a balanced, fruit-forward sour with a refreshing yet indulgent character.

Appearance. SRM 8-12; deep rose to reddish-pink color. Generally hazy to opaque due to fruit solids. Head is light pink with moderate to low retention and minimal lacing.

Aroma. High intensity. Bright, tart raspberry leads, followed immediately by a distinctive creamy banana note. Vanilla adds a sweet, floral, and custard-like layer. Low lactic sourness is present, with no noticeable hop aroma or significant malt character.

Taste. Initial impression is a sharp, refreshing raspberry tartness. The mid-palate transitions into a softer, rounded banana flavor that provides a smoothie-like quality. Vanilla lingers through the finish, balancing the low bitterness and acidic bite. The fermentation is clean and lactic, lacking heavy funk, resulting in a balanced, lingering fruity aftertaste.

Mouthfeel. Medium body, possessing a notable creaminess for its ABV. Carbonation is moderate. No alcohol warmth is perceived. Very low astringency, with a smooth, coating texture from the fruit and vanilla.

Sensory Profile.

Buy Browar Birbant Midnight in 4 shops

Poland Drinks2cash.com

Birbant Midnight Banana Raspberry Vanilla Sour Ale 4,5% 500 ml puszka

Opis produktu ...pberry Vanilla Sour Ale to unikalne piwo, które łączy w sobie słodkie nuty banana i wanilii z kwaskowatością malin. Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem oraz mętnością, co nadaje mu ...

Check the price

Birbant Midnight Banana Raspberry Vanilla Sour Ale 4,5% 500 ml puszka - Drinks2cash.com

Check the price

Drinks2cash.com

Opis produktu

Birbant Midnight Banana Raspberry Vanilla Sour Ale to unikalne piwo, które łączy w sobie słodkie nuty banana i wanilii z kwaskowatością malin. Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem oraz mętnością, co nadaje mu wyjątkowego wyglądu. W smaku dominują słodkie i kwaśne akcenty, z aksamitną teksturą, która sprawia, że piwo jest niezwykle przyjemne do picia. To doskonały wybór dla miłośników owocowych sourów, szukających nietypowych i złożonych doznań smakowych.

Poland Funky Fluid

Birbant Midnight 500ml

Banana, Raspberry & Vanilla Sour, 4,5%

Out of Stock

Birbant Midnight 500ml - Funky Fluid

Out of Stock

Out of Stock - Funky Fluid

Banana, Raspberry & Vanilla Sour, 4,5%

Poland Piwne Mosty - Stu Mostow

Birbant: Midnight - puszka 500 ml

Marka Browar BirbantKod producenta 5906466810175 Opis produktowy Styl Sour Ale Typ ale, jasny ABV ( ...cane warunki przechowywania temperatura: 5°C - 16°C Przeznaczenie do bezpośredniego spożycia Alergeny według informacji na etykiecie ...

Out of Stock

Birbant: Midnight - puszka 500 ml - Piwne Mosty - Stu Mostow

Out of Stock

Out of Stock - Piwne Mosty - Stu Mostow

Marka Browar BirbantKod producenta 5906466810175 Opis produktowy Styl Sour Ale Typ ale, jasny ABV (zawartość alkoholu) 4,5% Typ opakowania puszka BLG 18° Pojemność 500 ml Kraj pochodzenia Polska Zalecane warunki przechowywania temperatura: 5°C - 16°C Przeznaczenie do bezpośredniego spożycia Alergeny według informacji na etykiecie

Poland Sklep Impuls

BIRBANT MIDNIGHT Banana Rasperry Vanilla Sour Ale

Birbant Midnight Banana Raspberry Vanilla Sour Ale to unikalne piwo, które łączy w sobie słodkie nut ...tnością, co nadaje mu wyjątkowego wyglądu. W smaku dominują słodkie i kwaśne akcenty, z aksamitną teksturą, która sprawia, że piwo jest niezwykle przyjemne do picia. To doskonały wybór dla miłośn ...

Out of Stock

BIRBANT MIDNIGHT Banana Rasperry Vanilla Sour Ale - Sklep Impuls

Out of Stock

Out of Stock - Sklep Impuls

Birbant Midnight Banana Raspberry Vanilla Sour Ale to unikalne piwo, które łączy w sobie słodkie nuty banana i wanilii z kwaskowatością malin. Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem oraz mętnością, co nadaje mu wyjątkowego wyglądu. W smaku dominują słodkie i kwaśne akcenty, z aksamitną teksturą, która sprawia, że piwo jest niezwykle przyjemne do picia. To doskonały wybór dla miłośników owocowych sourów, szukających nietypowych i złożonych doznań smakowych.

Sour Ale Poland Browar Birbant

Buy Browar Birbant Midnight. Sour Ale - Browar Birbant - Poland.

https://birrapedia.com/en/browar-birbant-midnight/p-pl/f-670f98491603da3a657ffd9f