Brouwerij Boon Oude Geuze Boon Black Label Edition N°10

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 15   Sottostile Lambic - Gueuze Stile Lambic   Temperatura di servizio 7/12°C Confezione Bottiglia   Formato 75cl Allergeni Orzo Questa versione di Black Label si può considerare addirittura più speciale delle precedenti in quanto viene realizzata per celebrare sia 10 anni di produzione della serie Black Label che l'inizione dell'anno 2025, anno in cui il birrificio compie 50 anni.

Riportiamo di seguito la descrizione del birrificio: "Questa decima edizione di Oude Geuze Boon Black Label segna due traguardi speciali: 10 anni di Black Label Oude Geuze e – forse ancora più significativo – l'inizio del nostro anno celebrativo nel 2025, quando la nostra birreria festeggerà il 50° anniversario. Oude Geuze Boon Black Label Edizione N°10 è una miscela di lambic di uno, due e tre anni, invecchiato in botti di rovere e imbottigliato il 23 febbraio 2024. Abbiamo creato con cura questa miscela di lambic per ottenere una Oude Geuze con una finitura eccezionalmente secca, mantenendo un carattere corposo. Unica in questa Edizione N°10 sono le note morbide e acide di agrumi, una piacevole levigatezza e una forte effervescenza. Oude Geuze Boon Black Label è un perfetto esempio del nostro impegno nel superare i limiti. Riuscire a ottenere sia una finitura secca che una sensazione in bocca corposa è una vera sfida, ma il risultato è una Oude Geuze deliziosa, complessa e ben equilibrata."