Brewdog Tokyo *

Birra di grande struttura e corpo per la quale si consiglia l’invecchiamento. Adatta ad essere bevuta dopo un'importante cena mentre si fuma un bel sigaro...

Imperial stout particolare prodotta con abbondanti quantità di malti speciali, luppoli nordamericani e neozelandesi, e l’aggiunta nel brassaggio di gelsomino e mirtilli; quindi viene fatta invecchiare per 4 settimane con trucioli tostati di rovere francese.
Il risultato è una birra unica e particolare dall’alto grado alcolico, ma di sicuro piacimento.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 35.7   Voto RateBeer 88 / 100 Voto Beer Advocate 99 / 100   Stile Imperial Stout Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Birra da gioco, Da non perdere   Allergeni Orzo Vera e propria icona di Brewdog, Tokyo è una Imperial Stout particolarmente gradata. Al naso è intenso il corredo classico delle Stout: cioccolato, caffè, tabacco, legno oltre a tonalità minerali e leggermente affumicate. Al palato è densa, alcolica, cioccolatosa e legnosa. Il finale è amaro e persistente, con note minerali ed elementi dolci dati dai malti.
Birra di grande struttura e corpo per la quale si consiglia l’invecchiamento. Adatta ad essere bevuta dopo un'importante cena mentre si fuma un bel sigaro.

Abbinamenti consigliati:
Cioccolato fondente (alta percentuale), frutta secca.