Brauerei Zwönitz Zwönitzer Zwickel

La cerveza Zwickel debe su nombre al pequeño grifo para tomar muestras de cerveza, que se encuentra en cada tanque de cocción o almacenamiento. Este grifo se llama escudete del cervecero en la jerga técnica alemana. En la antigua tradición artesanal se produce cerveza especial en medio de las montañas Ore. La elaboración de cerveza es una tradición familiar allí. La cerveza no está filtrada y es naturalmente turbia, lo que conserva muchas vitaminas y minerales. La cerveza Zwickel está ligeramente menos carbonatada.