Brasserie du Bocq Blanche de Namur White IPA

Ficha Técnica Uma das cervejas mais premiadas do mundo. É uma referência no universo das wittebier. A Brasserie DuBocq baptizou a sua cerveja de Blanche de Namur, em memória da rainha da Noruega, Suécia e Escandinávia, pela sua beleza, doçura e delicadeza.

A Blanche de Namur é uma cerveja de trigo clara e turva, que revela um bouquet aromático muito delicado. Nos aromas frutados e condimentados encontrará as notas habituais neste estilo, nomeadamente coentros e laranja amarga. Suave e cremosa na boca, é doce e saciante pelo final seco e condimentado. Entre a delicadeza e o requinte, a Blanche de Namur convida-o a descobrir o seu mundo de sabores!

Bons pairings para estes aromas delicados seriam peixes brancos ou mariscos da nossa costa como camarão, mexilhões e vieiras. Ficará também excelente com saladas frescas de rúcula, agrião, tomate cereja e Queijos suaves, como brie ou camembert e pratos leves de frango ou peixe grelhado, temperados com ervas frescas como coentro e salsa. Nas sobremesas sugerimos torta de limão ou sorvete de laranja.

A Brasserie du Bocq foi fundada em 1858 por Martin Belot e é atualmente uma das poucas cervejarias belgas que ainda é 100% familiar. Situada no coração da maravilhosa região turística de Condroz, esta dinâmica empresa manteve-se fiel aos processos tradicionais de produção de cervejas de alta fermentação com segunda fermentação em garrafa. Produz algumas das marcas mais reconhecidas na Bélgica e no mundo: a Blanche de Namur,  a Galoise, Tête de Mort, a Saison 1858, a Triple Moine e a Deugniet. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Witte

ABV (Alcohol by Volume):
4.50%

Volume:
33 cl

Marca:
Blanche de Namur Notas de Prova

Cor:
Amarelo claro

Paladar e Aroma:
Frutada, com uma acidez muito equilibrada. Muito refrescante.

Espuma:
Turva

Copo sugerido:
Copo de pé raso, vidro de meia grossura.

Sugestão de Harmonização:
Vieiras.

Blanche de Namur Wit 4.5% vol. 0.33l

Leggermente velata, sprigiona aromi di limone, pompelmo, fiori d’arancio e note resinose ed esotiche. In bocca, il coriandolo apre il sorso, seguito da un amaro progressivo ma non persistente. La struttura è snella, con un finale delicatamente speziato. Equilibrata e moderna, è perfetta per chi cerca innovazione senza perdere la tradizione.

 

La Verte Génépi flavored Beer Brasserie du Mont Blanc 33 cl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Add to Basket Tax FREE
Price

approx €2.30

Leggermente velata, sprigiona aromi di limone, pompelmo, fiori d’arancio e note resinose ed esotiche. In bocca, il coriandolo apre il sorso, seguito da un amaro progressivo ma non persistente. La struttura è snella, con un finale delicatamente speziato. Equilibrata e moderna, è perfetta per chi cerca innovazione senza perdere la tradizione.

 

 

Merk/huis: Blanche de Namur Soort: Witbier Alcohol: 4,5% Land/Regio: België, Pernode Inhoud: 75cl

Blanche de Namur Witbier Blanche de Namur ist ein klassisches belgisches Weißbier, das für seine leichte und erfrischende Note bekannt ist. Gebraut von der Brasserie du Bocq, zeichnet es sich durch seine helle Farbe und seinen milden, zitrusartigen Geschmack aus.

"De Blanche de Namur is troebel, zacht en zacht en is een witbier van zeer hoge kwaliteit. Vanaf de eerste slok voel je al zijn rondheid en delicatesse die het tot een uitstekend witbier maken. De kwaliteiten en de knowhow van de brouwerij leverden haar de eer op om uitgeroepen te worden tot het beste witbier ter wereld (2009). Beschrijving Uiterlijk: Blonde, troebele en melkachtige kleur (colloïdale troebelheid bij koude): de troebelheid ontstaat als het bier koud is, maar kan verdwijnen als het bier opwarmt of te lang in de kou wordt bewaard. Aroma: Fijn fruitig, onthullende de gebruikte kruiden: koriander en bittere sinaasappel. Smaak: Zacht bier, dorstlessend maar soepel, lichtzure smaak, poederachtige consistentie op de tong, niet bitter. Opmerking: Het beste wanneer het gedronken wordt tussen 2° en 4°C. Verpakking : 25 cl, 33cl, 75 cl, 1,5 l, vat Serveersuggesties Wild, rood vlees, sterk gekruid wit vlees.
Productdetails: Alcoholpercentage: 4.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.40