Brass Castle Brewery Fruit Lupe (Mosaic & Blueberry)

Product DetailsWe're producing a range of 4.8% single hop pale ales, matched up with the fruit to complement the hop. Mosaic hops are famed for their blueberry aroma, which we've chosen to ramp up in this particular beer.
UNTAPPD SCORE 3.66
RATEBEER SCORE 70 (93 By Style)

BREWERY INFO
BRASS CASTLE BREWERY - The idea of Brass Castle was born in a Manhattan apartment and on the brewhouse floor of Triumph Brewing in Princeton, amidst the US craft beer revolution. Brass Castle is firmly established in Malton, North Yorkshire, with customers around the UK and overseas. We love what we do, and we’re very grateful to be cheered on our way by our local community. Like any small brewery, we’re bursting at the seams and could always do with more space. Brass Castle has recently begun developing kombucha recipes to join the beer line-up and we would very much like to enhance our Taphouse with food offerings and more space for community events.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11   Stile Pale Ale IBU 30   Temperatura di servizio 7/8 °C Formati disponibili Lattina 44cl   Extra Senza Glutine Allergeni Orzo La prima di una serie di birre chiare single hop abbinate alla frutta per completare il luppolo. Al naso, fragranze fruttate (mirtilli in evidenza ma anche frutti di bosco), di marmellata d’agrumi (pompelmo ed arancia), drupacee (pesca), resina leggera, accenni tropicali (ananas), floreali e tocchi maltati (pane e biscotto). Di corpo medio-leggero e con moderata carbonatazione, al palato rivela una consistenza cremosa con note agrumate, fruttate, lievi malti chiari e sottili luppoli floreali. Finale agrodolce con un retrogusto asciutto e finemente amaro. L’aggiunta di mirtilli dona un tocco rinfrescante. Vegan-friendly e certificato senza glutine.

Brass castle dice: “Mosaic / Blueberry è stata la prima della nostra nuova gamma Fruit Lupe Pale Ale con abbinamento luppolo singolo / frutta. I luppoli Mosaic sono spesso noti per l'aroma di mirtillo; quindi, abbiamo intensificato il frutto in questa birra per renderla più morbida e facile da bere”.