Bereta Brewing Co. Green Stream

Bereta Brewing Co. is een brouwerij uit Roemenië die bekend staat om het produceren van bieren met complexe smaken en innovatieve ingrediënten. Een van hun bieren dat recentelijk veel aandacht heeft gekregen is de Green Stream, een Double Dry Hopped New England IPA gebrouwen met Bru-1, Eclipse en Mosaic hop. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6,2%.

Het uiterlijk van de Green Stream is opvallend, met een lichtgroene, troebele kleur die wordt veroorzaakt door de grote hoeveelheid hop die is gebruikt tijdens het brouwproces. Het schuim is stevig en blijft lang staan, waardoor het bier er extra uitnodigend uitziet.

De geur van dit bier is intens en fruitig, met aroma’s van tropisch fruit, citrus en hop. Bij het proeven van het bier komen deze smaken naar voren, waarbij de hopbitterheid mooi in balans is met de fruitige tonen van grapefruit, mango en ananas. Het bier heeft een zachte en romige textuur die kenmerkend is voor een New England IPA. De afdronk is droog en bitter, waardoor je al snel zin hebt in nog een slok.

De Double Dry Hopping methode die Bereta Brewing Co. heeft gebruikt bij het brouwen van de Green Stream zorgt voor een extra dosis hoparoma en -smaak. Dit maakt dit bier tot een heerlijke ervaring voor de liefhebbers van hoprijke bieren.

Bereta Brewing Co. heeft met de Green Stream opnieuw bewezen dat ze een brouwerij zijn die durft te experimenteren met ingrediënten en smaken. Dit bier is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een New England IPA met een twist. Het is een bier dat niet snel verveelt en dat je zeker vaker wilt proeven.

DDH IPA with Bru-1, Eclipse and Mosaic.

Double dry-hopped New England IPA with Bru-1, Eclipse and Mosaic.

IPA | 6,2% | 44cl | Untappd: 4,17 | Roemenië