Belgoo Bio Amber

La Belgoo Bio ambarina es una joven cerveza belga artesana producida por la Cervecera La Binchoise desde 2010.
Elaborada a base de escanda y trigo harinero (trigo tierno), en el vaso, la Bioloo presenta un color ambarino claro, coronado por un blanco sombrero de espuma cremosa y persistente. Desprende complejos aromas que evocan el caramelo y la malta, la levadura destaca por su aspecto fenólico y especiado, y el lúpulo, por sus olores afrutados. Este sofisticado conjunto llega a la nariz mediante una efervescencia relativamente fina.
En boca, presenta un cuerpo muy cremoso. Esta cerveza ambarina, que es menos compleja en boca que en nariz, presenta sabores suaves. Unos sabores malteados de granos tostados y caramelo cohabitan con notas especiadas y de levadura. El lúpulo aporta toques afrutados y ligeramente herbáceos. El conjunto es coherente y relativamente dulzón. El final de boca es suave y no presenta un marcado amargor. ¡Sabores inesperados en una sorprendente cerveza ecológica!