Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Descripción

Schlenkerla Rauchbier Märzen
Estilo: Märzen Ahumada
Descripción: Siguiendo las tradiciones ancestrales de malteado y elaboración de cerveza, el intenso sabor ahumado de la Aecht Schlenkerla Rauchbier se consigue exponiendo la malta al intenso y aromático humo de los troncos de Haya quemados en la maltería propia de Schlenkerla. Tras su elaboración en clásicos kettle de cobre, madura en las históricas bodegas bajo las colinas de Bamberg (Alemania), convirtiéndose en una experiencia cervecera ahumada única.
El increíble balance entre el dulzor de las maltas y el intenso ahumado es lo que convierte a esta aromática Märzen en una legendaria e icónica cerveza. En palabras del gran Michael Jackson: “Aecht Schlenkerla Rauchbier no es solamente un clásico dentro del mundo cervecero, sino que un clásico dentro de todos los líquidos alcohólicos. Es la más famosa cerveza ahumada en el mundo!”
Origen: Alemania
ABV:5.1%
Formato: Botella de 500cc

ESTILO: Smoked G.L: 5.1% IBU: 30 COLOR: Café AROMA: Ahumado y tostado. SABOR: Caramelo y madera ahumada. FORMATO: 500cc

malteado y elaboración de cerveza, el intenso sabor ahumado de la Aecht Schlenkerla Rauchbier se consigue exponiendo la malta al intenso y aromático humo de los troncos de Haya quemados en la maltería propia de Schlenkerla. Tras su elaboración en clásicos kettle de cobre, madura en las históricas bodegas bajo las colinas de Bamberg (Alemania), convirtiéndose en una experiencia cervecera ahumada única.
El increíble balance entre el dulzor de las maltas y el intenso ahumado es lo que convierte a esta aromática Märzen en una legendaria e icónica cerveza. En palabras del gran Michael Jackson: «Aecht Schlenkerla Rauchbier no es solamente un clásico dentro del mundo cervecero, sino que un clásico dentro de todos los líquidos alcohólicos. Es la más famosa cerveza ahumada en el mundo!»

Rauchbier Marzen. 5.1% ABV

Siguiendo las tradiciones ancestrales de malteado y elaboración de cerveza, el intenso sabor ahumado de la Aecht Schlenkerla Rauchbier se consigue exponiendo la malta al intenso y aromático humo de los troncos de Haya quemados en la maltería propia de Schlenkerla. Tras su elaboración en clásicos kettle de cobre, madura en las históricas bodegas baj

Descripción Schlenkerla Rauchbier Märzen

Bamberg y su cerveza ahumada (los alemanes la llaman Rauchbier) van de la mano. La más importante es la Schlenkerla: la más productiva, la más visitada y la más tradicional cerveza ahumada de Bamberg. Originada el centro del casco antiguo, directamente debajo de la poderosa catedral, en una casa enmaderada en la cual los geranios brillan intensamente en el verano. Cualquier persona que no ha venido aquí y no probado el gusto fuerte e inequívoco de la Cerveza Ahumada Original Schlenkerla (en alemán: Aecht Schlenkerla Rauchbier) no puede decir que ha estado en Bamberg.Schlenkerla se ha convertido en una palabra mágica durante mucho tiempo, pero muchos no saben dónde se originó esta palabra. Sus raíces tienen origen en el franconiano vernáculo. Schlenkern es una vieja expresión alemana para caminar torcido (como una persona borracha). Uno de los cerveceros anteriores tenía una divertida manera de caminar debido a un accidente (o quizá debido a la cerveza), y así que le llamaron el Schlenkerla (el final de la palabra en la, es muy típico en el dialecto franconiano). Después, los residentes de Bamberg también llamaron a la taberna Schlenkerla, y aunque la sexta generación de cerveceros ahora golpea ligeramente la cerveza, ha seguido manteniendo el nombre. Incluso en el listín de teléfonos y en Internet usted puede encontrar la cervecería bajo el nombre de Schlenkerla. Este nombre representa hoy la taberna, la cervecería y, lo más importante posiblemente, la cerveza ahumada.La Cerveza Ahumada Schlenkerla es una cerveza oscura, aromática, de baja fermentación con el extracto original de 13,5 por ciento, que es equivalente a un contenido en alcohol de 5,1 por ciento. Sin ninguna duda hay cervezas más fuertes, pero sin embargo, uno no debe subestimar la… ya que puede hacer que salga usted haciendo el schlenker (caminando torcido). Su sabor ahumado se consigue exponiendo la malta al humo intenso, aromático de las brasas ardientes de la madera de haya. Después de mezclarla convenientemente se madura en los viejos sótanos de 700 años, en las colinas de Bamberg, y se bebe directamente en Schlenkerla. Una original entre las cervezas, incluso entre las cervezas bávaras. Usted puede beberla en el Alte Lokal, en las barnizadas mesas de madera – sería un pecado cubrirlas con un mantel – debajo del viejo techo enmaderado, incluso más oscuro que la cerveza. Puede beberla en el Klause, un monasterio construido en 1310, o usted puede beberla en el patio al lado de un barril de madera de 500 litros. Todo esto es el Schlenkerla.El aficionado la bebe lentamente, saboreándola, pero firme y constantemente. Él sabe que el sabor del segundo Seidla (medio-litro) es mejor que el primero, y tercero mas uniforme que el segundo. Se bebe al despuntar el alba y al atardecer. Se bebe por las tardes, solo o en compañía, pero especialmente en compañía, ya que la Aecht Schlenkerla Rauchbier le hace a uno hablador y exuberante. Se reúne en el local con los extraños, pues es común en Franconia compartir la mesa con otros.Aunque el primer trago de la cerveza sea algo extraño, no pare, porque usted pronto se dará cuanta de que su sed no disminuirá y su placer aumentará visiblemente. https://birrapedia.com/aecht-schlenkerla-rauchbier-marzen/f-529d941ed187e4af1d000005-es

Descripción

Schlenkerla RAUCHBIER MÄRZEN
Estilo: RAUCHBIER MÄRZEN
País: Alemania
Alcohol: 5,1°
Formato: 500cc
Más info: Rauchbier (cerveza ahumada) de estilo Marzen de 5.1% ABV. Cerveza de color oscuro, con aromas muy marcados a ahumados, sabor ligeramente salino, un poco amarga y final seco.
Especialidad de Bamberg, estamos ante una intensa cerveza estilo Märzen lager ahumada elaborada según los estándares tradicionales con las exclusivas maltas ahumadas de esta antigua casa cervecera.