Ārpus Brewing Co. Blueberry x Maple Imperial Stout

Blueberry & Maple Imperial Stout Size: 440ml ABV: 12.0%

Testes-sűrű- csokoládés Imperial Stout, amely desszertként is megállna a helyét. Készítése során juharszirupot használtak fel, melyet ellensúlyoz az áfonya a háttérből a fanyarságával, illetve gyümölcsösségével!

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Description

Azvex have rebrewed their Strategic Reserve maple syrup imperial stout, toning down the sweet maple flavour and adding blueberries for a better balanced version of this monster stout.

Currently 4.3/5 on Untappd.

13%

440ml can

Contains barley, oats, wheat. Vegan.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 25   Voto RateBeer 4.40 / 5 Stile Imperial Stout   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Aroma caldo ed intenso con decise fragranze fruttate di mirtillo e sciroppo d'acero. A completare il bouquet olfattivo effluvi di frutta secca (nocciole), malto tostato e cioccolato. Corpo pieno, carbonatazione morbida, consistenza oleosa, densa e cremosa. Al palato è rotonda e naturalmente dolce ma non stucchevole con una ricca sapidità che ricalca le note olfattive: la delicata combinazione di mirtillo maturo, sciroppo d’acero e cioccolato è davvero eccellente. Finale con una persistente nota di cioccolato e nocciola con un retrogusto amaro tostato moderato. Alcool ben integrato.

Bière de type Imperial Stout, à la myrtille et sirop d'érable. 

Stout | Untappd: n.n.b.

Stout | 12% | 44cl | Untappd: 4,05 | Letland