Los que formamos "El retrogusto es mío" somos tres personas: Ana Murillo, Mikel Garrues y nuestra mano derecha: Gure Elía. Amamos el vino y amamos la cerveza, pero no cualquier vino ni cualquier cerveza. Nos sentimos cómodos recomendando y asesorando sobre estos productos.
El retrogusto es mío
La Salvatge – Bufanuvols 2023. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la ...subtítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontán ...
5,70 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Apres Ski. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron ...nario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incor ...
7,00 €
El retrogusto es mío
Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze a l’Ancienne
Tilquin – Oude Gueuze a l’Ancienne. Instalados en Bierghes, en el Valle de Senne, Gueuzerie Ti ...los mostos recién hechos de diferentes productores de la región de Pajoteland en Bruselas. Estos mostos se trasiegan a diferentes barricas de roble para su fermentación y maduración durante 1, 2 ...
9,50 €
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Cervezas Brew and Roll Paco Fighter
Brew and Roll – Paco Fighter. Estos chicarrones del norte no dejan de sorprendernos. Muchos lo ... te levantan la boina . Así que no debería sorprenderles que también claven otros estilos. Brew and Roll – Paco Fighter es el peso pesado de su serie de luchadores. Una Barleywine de 11%. ...
4,00 €
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Sesma Brewing 10th Anniversary Silver
Sesma – 10th Anniversary Silver. Corren tiempos que demandan que volvamos a volcarnos en lo ...a necesidad de estar globalizada pero siempre con un pie en lo local. Como lo demuestran toda su serie “términos” inspirada por las toponimias de su entorno rural en el que está inserta: la Riber ...
6,40 €
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Sibeeria – Zima 2020. Sibeeria Brewery es una micro de la República Checa que se fundó en el ...pecializa principalmente en cervezas de alta fermentación aunque elabora una amplia gama de cervezas, desde la American IPA, pasando por la Belgian Saison y la alemana Weizenbock hasta las oscura ...
7,90 €
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Saltus – Caduta. Caduta es una Hazy IPA de 6% Con lúpulos Citra, Strata y Riwaka
5,70 €
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Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne
Brouwerij Verhaeghe – Duchesse de Bourgogne. Brouwerij Verhaeghe es una cervecera de Flandes ...o, la empresa familiar se vio bruscamente frenada por la Primera Guerra Mundial. No les ayudó el hecho de negarse a elaborar cerveza para el bando alemán lo que les valió el desmantelamiento de s ...
3,50 €
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Hasta el mismísimo Dark Vader caería rendido ante el poder oscuro de esta Aupa Tovarisch. Cuando est ...scuridad. El lado oscuro de la malta nos atraía a un tiempo que nos aterraba. Nunca nadie había cruzado ciertas fronteras del gusto o de la graduación alcohólica. Por momentos todos fuimos Dark V ...
5,20 €
El retrogusto es mío
La Superbe – Popsicle. Desde el Sur de Francia, nos llega esta buena cervecera . NEIPA de 6.6 ...% con lúpulos Mosaic y Southern Cross.
7,00 €
El retrogusto es mío
La Calavera Fruits Of The Doom
Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Garage Beer Co ya se puede ...ran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial que, enseguida, en el 2 ...
7,50 €
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Horus Aged Ales Harrier’s Dive Wild Turkey B.A.
Sori + Horus Aged Ales – Harrier’s Dive – Wild Turkey B.A. Desde la capital de Est ...a. El proyecto Sori lo arrancan dos finlandeses emigrados de su país que deciden poner el huevo en la otra orilla del Báltico. Actualmente la cervecera ya elabora más de 3000 hl al año en forma ...
9,30 €
El retrogusto es mío
Brasserie Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 75
Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica de cerveza en la que el tiempo pa ...tualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años y paredes de botellas. Como dice ...
21,90 €
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Garage – Turquesa. Esta West Coast IPA de 7% y lúpulos Mosaic, Simcoe, Citra y Citra YCH702, ...esconde un lado solidario de los barceloneses en busca de un océano más limpio.
6,20 €
El retrogusto es mío
Naparbier – Soulmate. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de ...xerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al ...
5,10 €
El retrogusto es mío
Mitika – Petrikilo. Mitika lo formaron cuatro colegas en 2013, con la idea de ofrecer una a ...on el fin de apoyar y crear un tejido de consumo y producción local sostenible medioambientalmente. Tras algunos cambios de rumbo, hace relativamente poco se reformulan bajo la forma de Cooperat ...
5,70 €
El retrogusto es mío
Saltus – Eccoci Qua. Estamos ante una Hazy Rye IPA de 6.7% y un montón de lúpulo Citra, Mosai ...c y El Dorado.
5,70 €
El retrogusto es mío
Saltus – Zakarro. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco ti ... de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los jabalíes de Vitoria nos presentan Saltus – Zakarro. Una Doble IPA ( ...
3,00 €
El retrogusto es mío
Fantome – Fantome Saison. La Brasserie Fantome se fundó en 1988, por Dany Prignon y su padre ...nombre estaba claro. De entre todas sus cervezas, esta Fantome Saison es su buque insignia. Una Saison de 8% en botella grande. Anaranjada y turbia tiene muchas capas de aroma, frescura de la ...
11,80 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Carpel. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Sant ...vestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. ...
15,50 €
El retrogusto es mío
La Weihenstephan – Hefe Weiss es el buque insignia de Weihenstephaner , la milenaria cervecera ...y con los clásicos aromas especiados y afrutados que nos recuerdan al clavo y al plátano. Weihenstephan – Hefe Weiss viene en envase de medio litro que se bebe con mucha facilidad. ...
5,20 €
El retrogusto es mío
Sesma – Wiki. Desde Sesma nos llega esta NEIPA en formato 33 cl. Con 5.5% llega cargadita d ...e lúpulos Citra, Mosaic, Lemon Drop y Bru-1.
3,00 €
El retrogusto es mío
Weiherer – Zapfenduster. Kundmuller está fundada en 1874 por Michael Bayer en Viereth-Trunsta ...ualidad el maestro cervecero es Roland Kundmüller, quien se incorporó al negocio familiar en 1989. Esta es la más moderna de sus cervezas. Una Imperial Stout de 8.5%, oscura y con mucho cuerpo. ...
5,00 €
El retrogusto es mío
Brasserie Du Bocq Blanche De Namur
Brasserie Du Bocq – Blanche De Namur. Brasserie Du Bocq es una cervecera belga fundada en 195 ... concretamente la sexta generación que sigue elaborando esta cerveza. La historia nos cuenta que Blanche de Namur era la hija del conde Jean de Namur. De ella se decía que era dulce y bella, atr ...
2,60 €
El retrogusto es mío
Saltus – Zakarro. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco ti ... de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los jabalíes de Vitoria nos presentan Saltus – Zakarro. Una Doble IPA ( ...
4,40 €
El retrogusto es mío
Laugar Brewery Aupa Tovarisch Oporto
Laugar – Aupa Tovarisch Oporto. Cuenta la leyenda que los salvajes laugarianos dejaron la sel ...nservan esa esencia indómita del que no le tiene miedo a experimentar y a moverse en los límites de lo admisible. Su filosofía siempre se han movido por los terrenos de la rebeldía y esta Imperia ...
6,10 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Imparable 44 cl. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembar ... Originario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se ...
4,70 €
El retrogusto es mío
Brouwerij 3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen es una cervecería belga situada en Beersel, cerca de Bruselas en la conocida como “Zona ...actual alma mater de la cervecería, se instalaron en Beersel. Ahí se hicieron cargo de una tasca en la que históricamente se mezclaban lámbicas. El negocio lo heredaron sus dos hijos, Guido se h ...
9,10 €
El retrogusto es mío
Brouwerij St. Bernardus Pater 6
St Bernardus – Pater 6. Después de que en 1945 la abadía de San sixto suspendiera la venta de ...eu szafranski se convierte en socio de la fábrica de cerveza llevando consigo las recetas, experiencia y cepas de levaduras que usaban en San Sixto (la famosa Westvleteren , conocida por lo caro ...
2,90 €
El retrogusto es mío
Cervezas Brew and Roll Bele Beltza
Brew and Roll - Bele Beltza. Del portfolio de Imperial Stouts de Brew and Roll probablemente estemos ... ante su trabajo más aclamado junto a Perro Negro.
4,50 €