Hilltop Brewery | Birrapedia
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Hilltop Barry’s Bitter

Hilltop Barry’s Bitter
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Standard-Ordinary Bitter - 4.2 º - 32 IBU

Barry’s Bitter English Bitter Una birra prodotta con malti e luppoli inglesi – come da t ...radizione  

1 Price

Hilltop Brewery ZenZero

Hilltop Brewery ZenZero
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Belgian Strong Ale - 8.5 º

1 Price

Hilltop Brewery Gallagher Stout

Hilltop Brewery Gallagher Stout
starstarstarstarstar_border 3,79

Dry Stout - 5.5 º

1 Price

Hilltop Brewery Sour Fruit Guava Rosa & Frutto Della Passione

Hilltop Brewery Sour Fruit Guava Rosa & Frutto Della Passione
starstarstarstarstar_border 3,91

Fruit Lambic - 4.5 º

1 Price

Hilltop Brewery Winter Morning Mild

Hilltop Brewery Winter Morning Mild
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Mild - 3.7 º - 15 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Un Americano

Hilltop Brewery Un Americano
starstarstarstarstar_border 3,92

Sweet Stout - 7.3 º

1 Price

Hilltop Brewery Chanson

Hilltop Brewery Chanson

Fruit Beer - 6 º

1 Price

Hilltop Brewery Pyjama Porter

Hilltop Brewery Pyjama Porter
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Porter - 4.3 º - 25 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Bambelg

Hilltop Brewery Bambelg
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Classic Rauchbier - 6 º

1 Price

Hilltop Brewery Top Juice

Hilltop Brewery Top Juice
starstarstarstarstar_border 3,78

Session IPA - 4.8 º - 25 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Hop Mountain DIPA

Hilltop Brewery Hop Mountain DIPA
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Imperial IPA - 8.3 º - 50 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Hot Chocolate

Hilltop Brewery Hot Chocolate
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Sweet Stout - 7.3 º - 50 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Hop Plateau

Hilltop Brewery Hop Plateau
starstarstarstarstar_border 3,79

American Pale Ale - 5.2 º - 30 IBU

1 Price

Hilltop Brewery Green Lights

Hilltop Brewery Green Lights

Session IPA - 4.6 º

1 Price

Torre Mozza / Hilltop Booster

Torre Mozza / Hilltop Booster
starstarstarstar_halfstar_border 3,43

Session IPA - 3.2 º - 28 IBU

Booster American English Micro IPA Con la collaborazione di Hilltop Brewery (a Conor gliene rubarono ...ata, uno starter a ruota alta! Lievito inglese, malti inglesi, fiocchi d’avena e luppoli anglo americani. Birra molto chiara e molto torbida, Stra luppolata con il nuovo Talus e Azacca, una ...


Hilltop Brewery Wild Boar Bitter

Hilltop Brewery Wild Boar Bitter
starstarstarstar_halfstar_border 3,72

Standard-Ordinary Bitter - 3.7 º - 30 IBU


Hilltop Brewery Bella Blonde

Hilltop Brewery Bella Blonde
starstarstarstar_halfstar_border 3,59

Blonde Ale - 6.5 º



Hilltop Brewery La Calandrina

Hilltop Brewery La Calandrina
starstarstarstar_halfstar_border 3,72

Saison - 4.8 º


Hilltop Brewery Bouquet

Hilltop Brewery Bouquet
starstarstarstarstar_border 3,85

Belgian Strong Ale - 9 º


Hilltop Brewery Temperamentum

Hilltop Brewery Temperamentum
starstarstarstar_halfstar_border 3,65

Belgian IPA - 7 º


Hilltop Brewery Gallagher Brut

Hilltop Brewery Gallagher Brut
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Fruit Beer - 7 º - 35 IBU


Hilltop Brewery Ponders End

Hilltop Brewery Ponders End
starstarstarstar_halfstar_border 3,75

American Pale Ale - 4.5 º - 35 IBU


Hilltop Brewery After Latte e Menta

Hilltop Brewery After Latte e Menta
starstarstarstar_halfstar_border 3,55

Sweet Stout - 7.3 º


Hilltop Brewery Sour Fruit - Lamponi & More

Hilltop Brewery Sour Fruit - Lamponi & More
starstarstarstar_halfstar_border 3,52

Fruit Lambic - 5.2 º


Hilltop Brewery Wot Hop

Hilltop Brewery Wot Hop
starstarstarstar_halfstar_border 3,53

English Pale Ale - 5 º - 65 IBU


Hilltop Brewery Friend Zone

Hilltop Brewery Friend Zone
starstarstarstar_halfstar_border 3,62

Saison - 4.2 º


Hilltop Brewery La Contea

Hilltop Brewery La Contea
starstarstarstar_halfstar_border 3,64

Witbier - 4.8 º - 15 IBU


Hilltop Brewery Miele D

Hilltop Brewery Miele D'Autunno
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Belgian Blonde Ale - 7.5 º


Hilltop Brewery Via Della Cornacchia Barricata

Hilltop Brewery Via Della Cornacchia Barricata
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English Barleywine - 11.5 º


Business Name:
Address: Via Roma, 315a, 01030 Bassano Romano VT, Italia
Health Register:
Web:
Hilltop Brewery è un birrificio familiare nelle colline di Bassano Romano in provincia di Viterbo – a pochi chilometri dal lago di Bracciano.
La nostra famiglia irlandese/inglese sta in Italia da oltre trenta anni di cui quasi venti a Bassano. I tre figli sono nati e cresciuti qui.
Il Padre del birrificio, Barry detto il Transition Manager, è uno dei tanti ingegneri informatici che si avvicinano alla birra artigianale. Lui ci regala perle di saggezza sugli aspetti organizzativi, amministrativi e burocratici inerenti alla transizione di vita sconvolgente che è la creazione di un birrificio.
La Madre del birrificio, Eithne, è una Professionista di Lingue a livello internazionale e presto anche della produzione di birra.
Le Sorelle del birrificio sono Tess e Aisling; rispettivamente Grafica e Critica. Collaborano nella creazione delle etichette, le ricette e non solo.
Il Fratello del birrificio è Conor. Conseguita la laurea in Inghilterra e dopo aver trascorso anni di ricerca e produzione casalinga di birra, ottenuto un diploma dal Institute of Brewing & Distilling e, in fine, lavorato per tre anni come apprendista birraio, Conor ha deciso che era tempo di ritornare alle radici, cioè di tornare alla collina…per produrre la birra Hilltop.
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Hilltop Brewery is based in the picturesque village of Bassano Romano about 40 miles north of Rome, near Lake Bracciano. We have been fully operational since August 2014, although we previously worked for a short period as a beerfirm while our own brewery was being installed.
Our aim is to produce quality beer and to promote the craft beer world to a wider audience – a world that is particularly vibrant here in Italy.
Hilltop Brewery is run by an Anglo-Irish family that has been living in Italy for over thirty years.
Zona produzioneWe have a brew capacity of six barrels which, with three 1000L fermenters, gives us an overall productivity of around 6000L a month. Our brew house was sourced in Manchester UK, whereas the cooled, jacketed fermenters come from Orvieto in Italy.
Birraio solitario2Guiding light and brewer is first son, Conor. After graduating from Reading University in the UK, spending many hours home brewing and refining recipes in the shed outside, working for three years as an apprentice at one of the most important Italian craft brewers, studying with the Institute of Brewing & Distilling, … Conor decided to return to our hilltop home to start producing his own Hilltop Beer.
Take your time CHEERS!