Una impresionante y tropical cerveza IPA
El ir y venir de ideas entre los daneses de Dry & Bitter y sus colegas escoceses de Fierce Beer ha terminado por generar una India Pale Ale singular y embriagadora, elaborada con lúpulos de las variedades
Wai-iti y Ekuanot.
Se trata de una cerveza IPA de color amarillo pálido, algo nublada, coronada por una fina capa de espuma blanca. Los aromas son exóticos y tropicales, apareciendo también notas a cítricos, con cierto toque húmedo. En cuanto a los sabores, estos son dominados por el amargor, detectándose reminiscencias a mango, melón o pomelo, con ligeras notas finales a pino.
De buen cuerpo y suave carbonatación, gracias a su final seco y amargo resulta muy bebible. Simplemente genial. Less
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