Destraperlo Mix. 2 - Escerveza

... More

de su renombrado maestro cervecero. Unas cervezas 100% hecha en Jérez de la Frontera. Sin añadidos ni conservantes artificiales, elaboradas con productos naturales e ideales para compartir con tus amig@s. Elaboradas con métodos tradicionales y productos seleccionados de primera calidad, sus recetas tienen una gran aceptación dado su intenso y conseguido sabor. El aspecto artesanal de sus cervezas y procesos de fabricación es su principal seña de identidad. Seleccionando las mejores maltas del mercado, moliéndolas, hirviéndolas, añadiendo las cantidades idóneas de lúpulos, especies, levaduras y azúcar, y dejando que fermenten controlando las temperaturas minuciosamente. Después embotellan y etiquetan, produciéndose una segunda fermentación en botella. Y así se obtiene como resultado Cerveza Destraperlo, la birra más burra. Destraperlo Colorá, una andalusí Red Ale sorprendente. Cerveza que no dejará indiferente a nadie. Aunque se puede incluir dentro de las Brown Ale, es tan distinta que hemos creado estilo, el Andalusí Robust Porter. Elaborada con seis tipos de maltas y tres variedades de lúpulo tiene un marcado sabor especiado. Vista: De aspecto rojizo gracias a las maltas tostadas usadas, pero tambien al uso de remolacha en su receta, produce una espuma blanquecina fina y resistente. Olfato: Muy aromática debido a la mágica conjunción de ingredientes que componen esta compleja cerveza. Gusto: Posee un especiado sabor a romero, contrapesado con un bajo amargor. Maridaje: Perfecta para acompañar mariscos fritos ya que el sabor amargo del lúpulo va a cortar el sabor de la grasa. También cualquier alimento que tenga vinagre como ingrediente principal. Pueden resaltar la comida picante de manera que acompañan muy bien platos altamente condimentados. Comida mexicana, Tex Mex, platillos de cocina Thai y Vietnamita. Destraperlo Trigo ecológica, alma andaluza carcater bávaro. Cerveza de malta tipo Andalusí Ecológica Weissbier o cerveza blanca (3,5% vol. Alc.), tal y cómo se designa a las de trigo. Elaborada con dos tipos de malta de cebada, malta de trigo y una variedad de lúpulo. Vista: De aspecto pajizo con carbonatación suave. Olfato: Las tonalidades a plátano son el carácter más presente aportada por el tipo de levadura. Gusto: Cerveza refrescante y amable, aparentemente sencilla hasta que afloran matices aportados por la cáscara de naranja amarga y el cilantro. Maridaje: Las cervezas a base de trigo, de color pálido, con mucho gas, sabor ligero, afrutado y algo más ácido que la cerveza de malta son ideales para acompañar omelettes, ensaladas, pasta, carnes blancas, pescados azules y mariscos. Less