Espiga We Made It

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la combinació del perfil a fruita tropical (pinya / papaia), juntament amb tocs cítrics i fruita de pinyol (préssec / albercoc). Finalmente obtenim una IPA tèrbola de color groguenc ataronjat amb matisos tropicals i cítrics, perfecte per acomiadar-nos d’aquest 2022.

Malts : Malt d’ordi i civadaDry Hopping : Riwaka, Rakau, Wai-Ti

Artwork by Irene Garzie

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Despedimos el año con esta IPA donde la gente ha votado a través de Instagram la selección de lúpulos. Finalmente la combinación escogida por votación popular ha sido; Rakau, Wai-iti y Riwaka. Con estos lúpulos se consigue potenciar la combinación del perfil a fruta tropical (piña / papaya), junto con toques cítricos y fruta de hueso (melocotón / albaricoque). Finalmente obtenemos una IPA turbia de color amarillento anaranjado con matices tropicales y cítricos, perfecto para despedirnos de este 2022.

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We say goodbye to the year with this IPA when people have voted via Instagram for the selection of hops. Finally, the combination chosen by popular vote has been: Rakau, Wai-iti and Riwaka. With these hops it is possible to enhance the combination of the tropical fruit profile (pineapple / papaya), along with hints of citrus and stone fruit (peach / apricot). Finally, we get a murky orange-yellowish IPA with tropical and citrus nuances, perfect to say goodbye to this 2022. Less