LA NARIZ DEL VINO JEAN LENOIR 12 AROMAS VINO TINTO - Uva & Corcho

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trufa, regaliz, vainilla, pimienta, nota ahumada. Incluye un libro general sobre el olfato y la degustación y otro en donde explica cómo y en qué tipo de vinos se manifiestan estos 12 aromas. La Nez du Vin de Jean Lenoir El método por excelencia para educar el olfato y para crearse una memoria olfativa. los conocmientos que aporta, permiten apreciar el origen, desarrollo y calidad de los vinos así como adquirir el vocabulario que mejor los describa. La Nariz del Vino de Jean Lenoir, es un instrumento esencial tanto para profesionales como para aficionados. Cada estuche incluye un libro que describe de manera muy precisa desde el funcionamiento del olfato hasta las cepas ulitizadas en al elaboración de los vinos, las características del suelo en donde se cultivan, las diferentes técnicas de vinificación y envejecimiento del vino. El libro se complementa con diferentes aromas que ilustran olfativamente la información descrita. Todos los formatos están en español. Less