Xantana - 700g - Cocinista

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requieren una densidad relativamente alta. Es incolora, insulsa y muy potente dado que con sólo dos gramos por litro ya empezaremos a espesar un líquido de forma visible. Al añadirla, hay que evitar que forme grumos y debe mezclarse con vigor, si es posible con una batidora de mano. La Goma Xantana Laguilhoat se presenta en un cubo de tapa hermética y con un peso de 700 g. Less