Solo se sirve sin moler Muy aromática y con intenso sabor a malta. Da plenitud y redondez al color de la cerveza, aumenta la estabilidad del sabor y potencia el color rojo de la cerveza. Da un cuerpo más pleno a la cerveza. Mejora la estabilidad
Aumenta la consistencia. Aporta un tono rojizo. Optimiza la maceración. 60-80 EBC Uso: Cervezas ámbar y negras, cervezas tipo escocés y rojas como las ales escocesas, ales ámbar, ales rojas y ales irlandesas. Hasta el 20% de la mezcla. Less
Buy Malta Weyermann (R) Melanoidin sin moler - 5 kg in El Secreto de la Cerveza from 7,50 €