BEST Vienna produce un color dorado, una espuma excelente y una agradable sensación en boca en la cerveza terminada. A diferencia de BEST Heidelberg, esta malta utiliza variedades de cebada cervecera de dos filas que crean más color durante el proceso
malteado. El contenido de proteína es algo mayor que en una malta Pilsen del mismo año de cultivo con una composición enzimática similar y altos valores de extracto. COLOR: 8-10 EBC ESTILOS DE CERVEZAS: Para Export, Märzen, Porter y todos los otros estilos de cerveza. USO: hasta el 100% de la receta Less
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