MALTA DINGEMANS VIENNA 9 EBC - Territorio Cervecero

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almendras y avellanas.La Viena imparte un intenso sabor a malta (más que la Pilsen, por ejemplo) además de aromas a caramelo y tofe. Aporta color dorado, mejora el cuerpo y la sensación en boca. Tiene poder diastático menor que la Pilsen pero suficiente para combinarla con oto tipo de maltas poco enzimáticas.
Uso: Cerveza del estilo de Viena, Marzen, Bock, Cervezas inglesas, Lagers, Ales oscuras y Cerveza negra.
Porcentaje: hasta 100%
Servicio de Molienda: Puedes solicitarla entera o molida, la molienda se efectua en el momento para evitar perdida de aromas.
Numero Registro Sanitario:40.056906/V
Todas nuestras maltas de cebada se conservan durante todo el año en nuestro almacen isotermico a una temperatura constante de 15 grados
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.Lotificada.Fecha consumo preferente.
MALTA DINGEMANS VIENNA 9 EBC
DINGEMANS Vienna Malta de cebada 9 EBC
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío. Less