BEST Caramel® Aromatic le da a la cerveza un sabor cada vez más fuerte, malteado y dulce, así como un color más oscuro. Su perfil sensorial va desde la miel con una nota de toffee crema claro hasta un caramelo oscuro y fuerte con notas de almendra
nuez. La malta tiene excelentes propiedades de procesamiento y puede representar un gran porcentaje de la receta. También tiene un impacto positivo en la espuma. BEST Caramel® Aromatic cumple con las pautas de pureza del Reinheitsgebot alemán. COLOR: 41-60 EBC Para cervezas de trigo, Bocks, Alt, Porter, Ámbar y cerveza más oscura. USO : hasta el 50% de la receta del grano. Less
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