Malta ideal para los amantes de las cervezas oscuras. La malta BEST Chocolate imparte a la cerveza elegantes aromas con matices a chocolate, nuez y café, además de un color intensamente oscuro, similar al chocolate negro.
También contribuye a mejorar
estabilidad de la espuma.
Color: 800 – 1000 EBC.
Ratio:Esta malta no debería superar el 10% del total de malta que vayas a utilizar para hacer tu cerveza artesana. Si lo supera, podría otorgarle a la cerveza matices demasiado amargos. Less
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