BEST Oat Malt se produce a partir de avena desnuda,l ibre de cáscaras. La avena proporciona una gran sensación en boca, mayor cuerpo, cremosidad y suavidad. La mayor proporción de lípidos en e l grano influye ligeramente en la estabilidad de
e spuma. La malta de avena es rica en folatos, vitaminas. B6 y E. COLOR: 3-8 EBC Para cerveza de avena, IPA de avena, NEIPA, Stout de avena, cervezas oscuras y cerveza de invierno. USO : hasta el 50% de la receta del grano. Less
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