Levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero. Gracias a sus propiedades tecnológicas, se ha convertido en la cepa más popular para la elaboración de lagers y es actualmente utilizada
cervecerías industriales y grupos cerveceros alrededor del mundo. Fermentación: Baja Perfil aromático: Neutral . Estilos de cervezas: Pilsner, Light Munich, Vienna, Marzenbier, Oktoberfest . Less
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