La levadura líquida Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend es una mezcla de levaduras Ale y de cepas de Bavarian Wheat ideal para hacer elegantes cervezas de trigo de inspiración alemana. La segunda genera una compleja colección de ésteres y fenoles
la segunda le otorga a la cerveza suavidad y sabores más neutros. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 23ºC Atenuación aparente: entre 73 y 77. Floculación media. Tolerancia al alcohol: hasta 10% Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter). Ideal para cervezas Weissbiers y todo tipo de cervezas de trigo. Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí. Less
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