La levadura para cerveza B44 European Ale es ideal para elaborar cervezas de fermentación alta como las Kölsch y Altbier alemanas o las Ales Escocesas. Es también perfecta para fermentar cervezas con alta graduación alcohólica como las Imperial
Buen equilibrio entre sabores de malta y lúpulo. Sobre con 10g de levadura suficiente para preparar entre 20 y 25 litros de cerveza. Rango de temperaturas de trabajo: entre 15º-21ºC, ideal a 18ºC. Atenuación: 70-75% Floculación: alta Aplicación: espolvorear sobre el mosto en la fermentación. Se recomienda guardar en lugar fresco. Less
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