Descripción
Detrás de la elaboración de cerveza se esconden conocimientos, procesos, artilugios, fórmulas e investigaciones apasionantes.
En este Curso de Cerveza se enseña al alumno a elaborar su primera cerveza casera a partir del grano. Sin
inversiones en equipos y de manera muy sencilla.
El curso parte de la elaboración artesanal a partir de sus ingredientes esenciales: agua, malta, lúpulo y levadura. Al finalizar, el alumno sabrá cómo hacer su propia cerveza, conocerá todo el proceso y disfrutará del inmenso placer de compartirla con sus amigos.
Manuel Jim, miembro de las Asociaciones Española y Americana de Cerveceros Caseros, es un gran experto y divulgador de la cerveza hecha en casa. Referente en el mundo de la cerveza y autor de uno de los blogs sobre producción de cerveza más respetados: Cervezomicón Less
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