El Cloruro de calcio se utiliza para preparar baños en los que elaborar esferificaciones, enriquecer alimentos en calcio o endurecer el agua . Si se va a ingerir, debe usarse con moderación dado que a altas concentraciones puede aportar amargor
nuestra ficha de ingrediente para más detalle). La proporción a utilizar para la realización de baños, es de 6g por litro de agua. El Cloruro de Calcio Laguilhoat es granulado y se presenta en frasco hermético con 220g de producto. Less