Ahumador en frío o generador de humo en frío para ahumar alimentos sin cocinarlos por efecto del calor. De gran capacidad, se puede cargar con hasta 300 gramos de madera en polvo que darían una duración total estimada de ahumado de 16 horas.
Debe introducirse junto a los alimentos que queremos ahumar en el interior de una barbacoa con tapa o simplemente en una caja de cartón. Dada la gran capacidad del ahumador, esta caja puede tener un volumen de 150 litros y más. Less
Buy Ahumador en frío Artisan in Cocinista from 48,50 €