El ácido ascórbico, también conocido como Vitamina C, es un potente antioxidante que podremos usar en la cocina como conservante y como ingrediente que evita que frutas como la manzana, plátano, aguacate se pongan marrones o negras una vez las
pelado y cortado. Basta con disolver unos 2 gramos de ácido cítrico en un litro de agua y pintar tus frutas con esa solución. Le dará un ligero toque ácido, pero no demasiado perceptible y que se enmasrcara bien si las frutas están bien maduras, Se presenta en frasco con 110g de producto con cuchara dosificadora. Less
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